#智慧农民# 苦瓜也是一种常见的蔬菜，虽然很多人不喜欢这种苦味，但是经过多年的培育，许多品种的苦瓜子都已经去除了苦味，再加上苦瓜的清热解毒的功效，所以它在夏天很受欢迎。许多人不知道如何种植苦瓜。

播种时间

由于源于热带，故喜高温环境，后经长期栽培选育，可适应10-35度的高温环境。适应性较强，这样南北方就可以种植了，但是南北方的气候温度稍有不同，所以北方一般是3-4月的大棚或温室种植，而南方则是1-3月的露天种植。

选地整地

苦瓜对土壤的要求并不严格，各种土壤环境都可保证正常生长。但是做好选光照足、靠近水源且方便排水的地块种植，这样的土壤环境下可保证很好的生长。种植前还要先整地，将地块中的杂物都清理干净，然后翻土一次，将土块敲碎，还要在地块中施加基肥，提高土壤肥力，土壤肥沃利于后期苦瓜生长。

适时播种

1、用50-60℃的温水进行浸种，浸种的时候还要进行搅拌，等水温降到室温后再继续浸泡10-12小时左右，然后放置在25-30℃温度下进行催芽，经过48小时左右后，种子就可以发芽。

2、种子发芽之后，在准备好的营养土里隔10厘米左右挖一个小洞，然后把发芽的种子进行种植，种植完后覆盖上一层1.5厘米左右的薄土，然后在盖上塑料薄膜，一般情况下经过1个月左右就会出苗。

移栽定植

当种下的苦瓜幼苗长出3-4片真叶时就可进行定植，移栽后必须要立即浇透水，让幼苗吸足水分，这样很快就会恢复正常生长。另外，苗期还要加强管理，要多次进行中耕、除草、培土，避免土壤板结，促使幼苗旺盛生长。

苦瓜喜欢湿润但是不耐涝，在苗期和开花结果期需要比较多的水分，在畦面保持湿润，下雨后要及时排除积水，这样可以防止苦瓜烂根。在苗期的时候还要勤施薄施水肥1-2次，这样可以促进瓜苗生长，然后根据生长情况及时施肥。

打架引蔓

当苦瓜长到30公分高开始伸蔓时，这时候要赶紧搭爬蔓架，等到苦瓜长到40-40公分时就要及时引主蔓上架或吊蔓上架，引蔓上架时选择晴天下午3-4点侧蔓柔软不宜折断的时候进行，引蔓上架时主蔓直立向上引蔓、侧蔓在主蔓左右两侧引蔓，引蔓上架时距离地面30公分以内根基部长出来的弱蔓、细蔓等侧蔓都可以全部剪除掉，这样既可以减少株体养分消耗、保证苦瓜主蔓健壮长势、促进主蔓上架后萌发新的开花结果侧蔓，也可以保证苦瓜枝叶均匀分布光照充足和中后期有个优良的田间通风采光条件。

苦瓜的病害主要有炭疽病，一般在中后期发生，发现病害的时候要及时摘除残、烂、病叶，可以用50％托布津800倍-1000倍液在发病初期进行喷雾防治。虫害主要有蚜虫、菜青虫，可以用敌杀死乳剂1000倍-2000倍液在叶面喷洒防治。

采摘

苦瓜要及时采收，否则很容易成熟就不能食用了。一般开花后12-15天就能采收，果实的条状和瘤状突起膨大，果顶变得光滑时就可以采收了。