1、黑豚：古称豚狸或风狸，曾作为高档菜系选入中国名菜谱，有“天上的斑鸠、地上的豚狸”之说。黑豚肉质细嫩，味道鲜美，属于低脂肪、低胆固醇的肉类，原产于南美洲秘鲁一带，是一种体型较小的黑色豚鼠(彩色豚也叫作荷兰猪),集野味、毛皮、观赏、滋补于一身的珍贵食草动物。黑耳朵、黑眼睛、黑脚趾、黑毛发，故称之为黑豚。它是一种草食动物，外形似鼠，但没有尾巴，却是兔子的食性(吃草),不会咬人，不善攀登和跳跃，性温顺，胆小易惊。具有生长快、繁殖率高、抗病性强、成活率高、适应性强等特点。

2、黑豚的营养价值：​肉质细嫩，味道鲜美，属于低脂肪、低胆固醇的肉类。含有丰富的蛋白质以及含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素，并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌、硒，微量元素铁的含量是甲鱼的几倍，是分娩妇女和手术后的最佳滋补品，其效果媲美甲鱼和乌鸡。黑豚肉对胃病、高血压、冠心病等有较明显
的食疗作用，是一种理想的天然滋补保健品，具有滋
补、养颜、壮阳等功效，对营养不良、贫血、失眠、
食欲低下、疲劳等均有良好的调节作用。

3、​黑豚养殖优势：黑豚不善攀爬，只需用40cm高的隔断（模板、砖块、瓷板等）即可养殖。场地广泛(农村老屋、新房楼上、废弃厂房、猪舍等) ;养殖成本低(以青草为主，少量的精饲料为辅) ;养殖风险小(病害少，无大规模传染病) ;养殖收益高(繁殖率高，一年五胎左右）。
4、黑豚的喂养方法：
a、一天三顿​，早餐8：00—9：00，午餐13：00—14：00，晚餐18：00—19：00，时间段尽量固定，让其养成良好的饮食规律。
b、主食为青料（90%）和少量饲料（10%），​青料为蔬菜、青草、瓜皮果壳（湿的最好晾干再投喂），一只黑豚每餐青料食量100克左右或饲料8克左右（当宠物养可网购或在饲料店购买小猪或兔子吃的压缩颗粒饲料；规模养殖可购买搅拌料：玉米、麦麸、豆粕），青料和精饲料轮流喂食，尽量不同时喂，以免浪费。后期根据生长程度再相应适当增加投喂主食数量。
c、保持通风干燥，豚鼠怕热不怕冷，温差不要太大，天冷栏底可以垫​一些干净稻草，性成熟期70天左右，生育期75天左右，一年可产四五胎，一胎正常为三四只，不正常七八只，首胎生一二只居多。幼崽生下时带毛，当天可奔跑及吃母乳和草料。母豚大肚怀孕时尽量保持周围安静，以免惊吓后流产或吃咬幼豚。
5、黑豚养殖在目前畜禽养殖中，风险相对来说比较小，日常不挑食吃百草（百草是药）。管护简单，一日三餐。繁殖生产不用特殊照顾，仔豚带毛产下，当天即可奔跑，吃奶吃草。正常条件下，单个劳动力可饲养2000来只。
6、种豚销售以组为单位，一组一公三母，一平方可饲养两组，目前一组售价220元，满50组可签回收合同。回收价—商品公豚满1.3斤，按20元/斤回收；母豚5两左右，按20元/只回收。回收价为兜底价，不作强制回购，合同养殖户可共享公司批发渠道或自行开发客户。
7、黑豚收益预算：以50组为例，50只公豚150母豚，a、随产随卖：繁殖以一年4胎，一胎产3只计算，150*12=1800只，公母仔豚随机，按各自占半算，即900只公豚和900只母豚：预计900*1.3*20+900*20=41400元。
b、留种繁殖：留半卖半，产1800只，新留种900只，900只新种豚以2胎算，625*2*3=3750只，共4650只，按平均20元/只算，预计93000元。
两种收益预算是在假设不损耗、不伤亡的理想情况下测算的，且在兜底回收价下进行的。若养殖户自行开拓市场，利润还可以更高些。
8、海辉农业采取“公司+合作社+基地+农户”的养殖模式，取得了一定的市场效益，获得良好的市场口碑。在目前鱼龙混杂、处处皆坑的黑豚养殖市场，公司并没有像其他同行靠疯狂炒苗赚快钱，而是静心开拓终端消费市场，采用批发+零售+初加工销售方法，目标市场为千家万户的日常餐桌。携手合作养殖户，积极开拓餐饮市场，打通养殖到餐厅的最后一公里。
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