正值草莓飘香季,走进山东省济南市草莓主产区历城区董家街道,只见草莓大棚一字排开,棚里一垄垄草莓长势喜人,一颗颗鲜红娇艳的草莓掩映在绿叶下,散发着清香。

草莓种植户郭树军心情大好,别看他是第一年种草莓,他的草莓却比别人一斤多卖两块钱,为啥?原来他有后援团——中化现代农业技术服务中心的支持。“从种苗到销售整个都由他们全程指导和服务,一亩地能多收入个万把块钱!” 郭树军说道。

建设现代农业技术服务中心打通产业链

历城草莓是济南的十大特色产业之一,草莓成熟全国最早。主要种植品种为章姬,占比达到95%以上,其余品种有红颜、雪里香、宁玉等。但多年连作使得土壤重茬病害增多,尤其是草莓炭疽病和根腐病,有的种植户死苗率甚至高达50%以上。‍

“效果是肉眼可见的,草莓均匀度好,色泽鲜亮,口感也好。”在山东普朗特农业产业园的草莓大棚里,园区技术人员孙玉湖介绍,自从和中化农业合作以来,种植技术方面得到很大提升。改善因为重茬导致的土壤病害,调整土壤酸碱度。肥料使用也更加规范,及时补充草莓生长需要的各种微量元素,既节约资源效果又好,使草莓丰产、品质提升。‍

‍山东普朗特农业技术有限公司总经理崔刚兼任历城区草莓协会会长,他介绍,公司建有规模较大的草莓脱毒种苗组培中心,有完善的草莓脱毒种苗三级繁育技术体系,具有年产脱毒草莓原种苗200万株,生产苗1亿株的生产能力。通过脱毒苗的使用,可以使草莓苗成活率在95%以上。

“今年中化农业和我们合作建设了中化现代农业技术服务中心,普朗特在前端提供脱毒种苗,中化提供优质的中间投入品和技术方案,以及后端的销售服务,‍我们想通过他们的平台能力和战略整合能力,把前中后端整个草莓产业链打通,‍真正为草莓种植户服务。”‍崔刚表示。就拿销售来说,原来都是田头等收购商来收购,农户没有价格谈判权。技术服务中心对接山东鲁浩国际贸易有限公司,供应给盒马鲜生等生鲜超市,价格高不少。同时,还给农户提供担保贷款服务。

中化农业MAP经作山东省区负责人黄宝同介绍,在优质种苗基础上,中化现代农业技术服务中心还可以给农户提供作物营养、土壤改良、作物保护、技术培训、智慧农业、品质检测等农业生产技术服务,全程指导种植户进行草莓种植,使草莓植株健硕矮壮,挂果均衡、白红相间,连续不间断,产出的草莓大小均匀,色泽亮丽,有香气口感好,商品率能达到70%以上,效益自然就高。在后端包装销售、品牌打造方面,中化和渠道商合作,成为他们的直供基地,有稳定的订单,帮助种植户种出好品质、卖出好价钱。‍

解决草莓种植痛点节本增效

“想种出优质草莓可不简单。”中化农业MAP经作事业部技术专家朱礼军介绍。自从2017年中化农业推行MAP(Modern Agriculture Platform)现代农业技术服务平台战略以来,草莓种植方面以技术为主导,中化物联网MAP慧农系统为载体,实行“状株(指草莓结果的匍匐茎)培养协调生殖与生长,数字化、科学化种植模式,植物营养套餐代替生长调节剂使用,以及水肥一体化和测土配方技术”的套餐方案种植模式,线上线下及时跟踪、实时反馈,解决了草莓种植的技术难点,带动广大种植户丰产增收。

首先解决的,是草莓营养生长与生殖生长的协调和转换问题。技术服务中心通过移栽后苗期调控,前期注重草莓苗的营养生长,改变传统用肥方式,重有机肥轻化肥,草莓移栽基肥大量减少使用复合肥,以有机肥改良土壤,提高利用率和吸收率。中期通过磷钾调控,及时促进花芽生长与分化,达到均衡生长。后期配合使用氨基酸或腐殖酸,改善土壤、建立适宜草莓根系生长、有益真菌生存的土壤,将草莓营养生长转变为草莓的生殖生长。

草莓无氮不大,无钾不甜,整个植物营养套餐方案避免使用激素类药剂,使草莓果形大,更香甜。

其次解决的,是因其皮薄、易产生破损而难储存运输的问题。草莓坐果期通过使用中微量元素、大量元素等套餐产品,尤其是氨基酸类、钙类水溶肥使用,不仅改善土壤的理化性能,提高草莓的抗逆性,减肥增效的同时种出的草莓果粒饱满,硬度较强,而且保存时间延长5天以上,草莓即使掉落也不会受损伤。

病虫害防控是重点,中化现代农业技术服务中心刘念奇介绍,中心正在积极推广智慧农业应用,线上可以提供包括病虫害识别、产品追溯、线上培训、农技小视频等方面的服务,配合线下农艺师的巡田服务,让种植户管理草莓更加科学。

目前,中化现代农业技术服务中心服务历城区草莓种植面积1200亩,种植户150余户。

“今年中化农业MAP现代农业技术服务中心在全国直接服务草莓面积5万余亩,间接服务了30万多亩,单亩可降低农资投入1000余元,不仅帮助农户减低了生产成本,提高了种植效率,还减少了种植风险,增加了种植收益。同时保障农产品质量安全,让消费者吃得安心。”朱礼军测算:“草莓的种植模式在改变,种植思路也在改变,如何带领种植户提升种植技术、提高盈利是我们思索的问题。在我们服务的农场里,草莓的品质和产量均明显提高,单价每斤比其他农户高出2到3元,亩均收益高出6000多元钱。”