“羊粪方面富，猪粪年年强”、“庄稼一枝花，全靠粪当家”，说的都是粪肥在农业生产中的重要作用。那么，如何安全、放心的使用农家肥呢？我来谈谈我的看法。
首先是做好粪肥的完全腐熟工作。农村常见的禽畜粪尿、人粪尿、以及一些生活垃圾、残留秸秆等基质，都需要经过完全的腐熟之后才能安全的施入农田、菜地。主要在于未腐熟的粪肥以及其他的基质有可能在土壤中出现二次腐熟、烧根、烧苗、释放有毒气体以及残留病菌和虫卵等因素的制约。


粪肥之所以可以腐熟成为肥料，就在于其中含有一定量的有机物，有机物可以在高温下破坏稳定的结构之后被微生物分解。而粪肥的腐熟就是一个先经过厌氧微生物的作用而逐渐的升温到65-70度的高温过程，破坏有机物的稳定结构，同时对残留的病菌、虫卵进行有效灭杀的过程。以避免未腐熟的粪肥在土壤中进行二次腐熟出现对农作物的不良影响，也为了避免污染环境和农作物。


其次是一些粪肥需要经过稀释之后才能使用。比如说南方地区使用的沼气池发酵的粪肥就是如此，沼渣和沼液混合在一起，如果是施入果园的话问题还不大，如果是施入农田或者菜地的话就可能会出现烧苗、烧根的问题。这类沼渣和沼液在农田中施用最好是预先经过稀释的过程之后在施用。在比如说一些使用粕类腐熟的农家肥，由于粕类中的蛋白质、糖类较为丰富，养分也比较充足，腐熟后直接使用也容易出现烧根、烧苗的问题。这类粕肥腐熟之后也建议经过一定倍数的稀释或者与其他的粪肥混合稀释之后使用。


最后是粪肥最好是作为基肥或者前期的追肥施用。粪肥中可快速游离的盐分量高低不一，但是游离盐分被吸收之后，其中的有机质分解释放养分的速度比较慢。所以，如果粪肥在后期作为追肥使用，农作物很难获得充分的肥效，对稳产的作用来讲也是很有限的。因此，粪肥建议在基肥或者前期的追肥过程中使用。


以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。