柑橘出现浮皮、皱皮。

10月中旬,沃柑已经转色明显,金秋沙糖橘、南丰蜜橘等已经变黄变橙。眼看柑橘丰收在望,后期管理不能松懈,特别是预防浮皮果发生。

柑橘浮皮,表现为果皮白皮层崩裂,包裹果肉的囊瓣膜(囊衣)与果皮分离后浮起,果皮与囊瓣膜之间产生空隙。浮皮往往伴随着果实枯水和粒化,表现为汁胞失水、粒化,囊瓣变厚、变硬,营养物质大量减少,风味变淡,品质变差。更有浮皮严重者,食之如败絮,完全失去食用价值。

浮皮果的产生原因

1、秋肥偏重施氮肥,促使果实二次膨大,容易出现浮皮。

2、土壤残存大量激素、生长素。长期使用含有激素或隐性成分含有激素的肥料,易影响树体内激素平衡和营养吸收,从而导致浮皮。

3、保果期间喷洒赤霉素浓度不合理,或喷施含激素和细胞分裂素的叶面肥次数过量,使果皮发育部分受损,潜在的缺陷导致其成熟期易形成皱皮果、浮皮果。

4、果实膨大期钙元素补给不足。在果实膨大至着色期雨水多,易造成钙硼元素流失,果实韧性及硬度不够,易产生浮皮。

如何预防浮皮果?

1、科学合理施用肥料。合理施肥、保证果树所需的各类元素的正常供给是减少浮皮果产生的基础。平时多增施有机肥,同时在果实膨大期注意钾、磷、中微量元素的补充,减少氮肥的使用或不使用。

2、加强水分管理。果园土壤以湿润为宜,春夏多雨季节注意排涝,秋冬干旱时采取薄水勤浇的方法,保持果园土壤湿润,果实成熟期保持水份的均衡供应,不过量浇水。

3、适时叶面补钙。在第一次生理落果后,幼果膨大期到果实转色期,分别在6月、7月和9-10月,叶面及时喷施易吸收的水溶性钙肥,连续给果实补钙能降低浮皮果率。

4、合理使用调节剂。保果期间适量补充喷施赤霉素对保果很有必要,但要注意使用浓度不能过大,避免造成浮皮、厚皮。

5、适时采摘。晚熟品种做好留树保鲜工作,柑橘的采摘时间并不是越迟越好,成熟后适时采摘有利于保证果实品质,留树过久容易产生浮皮、退糖。