贵州省道真县浣溪村有优越的自然条件,适宜食用菌的生长,一年可种植2季香菇。20世纪80年代当地已开始零星种植食用菌,人们在思想观念上对发展食用菌产业较为认可,近年来,浣溪村将食用菌产业作为了本村脱贫主导产业,推动食用菌产业实现快速发展。

浣溪村按照“支部+自管委+合作社+公司”发展思路,构建了食用菌“三零三保”产业发展模式。“三零”即“零成本”起步、“零风险”经营、“零距离”就业。“零成本”起步:贫困群众以土地、劳动力等生产要素入股,利用“特惠贷”作为启动资金,贫困农户不用出一分钱,就能起步发展食用菌产业。“零风险”经营:企业、合作社、大户与贫困户形成利益共同体,风险由企业、合作社分担,贫困群众零风险生产。“零距离”就业:将食用菌产业扶贫示范园建在老百姓家门口,有效解决了360户1256人,其中贫困户89户333人,就近就业。“三保”即保产量、保收购、保效益。保产量:合作社与食用菌公司签订合同,确保每个大棚每季产量10吨以上。保收购:由县国有农业公司实行统收统销、保底收购,并随市场价格适时浮动。保效益:每根菌棒最低产值不低于5.3元,若未达到最低效益,则由公司补足产值给菇农,确保菇农种植收益。