华中农业大学双水双绿研究院举办线上培训推进“乡村振兴荆楚行”

10月24日，由我校双水双绿研究院主办的双水双绿种养技术线上培训大会召开。中国科学院水生生物研究所副研究员李为、双水双绿研究院院长顾泽茂等参与会议并作报告。三千余名双水双绿种养户参加培训。

本次培训会以“双水双绿，振兴乡村”为主题，以专题报告直播、群答疑和学员互动交流的形式进行。张庆路老师围绕“双水双绿水稻华墨香5号（黑米）品种选育与品质分析”作主题报告，他从植物育种的意义切入，介绍了水稻育种进程和双水双绿育种体系，讲解了华墨香5号（黑米）的品质分析。江洋副教授则讲述了当下水稻种植存在的问题、稻米的新需求和稻米食味的决定因素，并总结了“提高稻米品质、实现食味与产量平衡”的水稻栽培技术。

对于双水双绿模式下小龙虾的养殖技术问题，袁勇超副教授在报告中分析了小龙虾的养殖模式和产业现状，并从传统池塘养殖的“水、种、饵、密、混、轮、防、管”切入，详细介绍了怎么解决“养好虾”和 “好养虾”的问题。李为副研究员以“稻虾综合种养模式及应用前景”为主题，介绍了稻渔综合种养的发展历程与产业现状，讲述了稻田繁养分离模式下小龙虾养殖管理的技术要点。

顾泽茂教授以《双水双绿“虾稻鸭”种养模式》为题作报告，从水稻种植理念的变化谈起，讲述了“双水双绿”理念的提出与发展。他谈到，针对当下双水双绿“虾稻共作”模式中存在的稻田杂草丛生，虾规格小、品质差，水稻生长期养分不足，养虾期营养盈余等问题，研究院提出了“双水双绿2.0模式”即“虾稻鸭”种养模式，在水稻种植期引入鸭，通过鸭的踩踏和摄食作用限制杂草生长，降低害虫密度，同时清除稻田残留小虾。顾泽茂表示，该模式相较于现阶段的稻虾共作模式，养殖投入品成本下降约15%，小龙虾含肉率提高20%、规格增长40%，特有的“双水双绿”稻米产值达常规稻米的10倍以上，可使稻田亩产值突破2.5万元。

会议最后，顾泽茂教授向广大种养主体发出邀约，招募产业中有想法、有实力的经营主体，共同贯彻执行双水双绿理念，推动双水双绿产业发展，促进乡村振兴。

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