辣椒好种结果难，可人家这辣椒挂满了枝头，是怎么做到的？

#湘农计划#

这个时候温室里种的越冬一大茬辣椒基本上要上市了，我们发现现在辣椒都长得还不错，尤其产量真的是太高了，小小的一棵上面结满了辣椒。人家这是怎么做到的呢，为什么我们种辣椒老是不结果呢。

1、开花期温度管理很重要

日光温室种植辣椒对温度的要求还是比较严格的，温度不适是造成辣椒落花落果的主要原因之一，在开花坐果初期一般白天温度为20-25℃，夜间温度为15-20℃，进入盛果期后可以适当的降低夜温至8-10℃。白天温度不要太高，夜晚温度不要太低。我们认识的一个种菜的，他建造的温室在温度上特别适合辣椒的种植，所以即使他种植技术不怎么样，辣椒照样长得好，产量高，没办法，这好像是上天给的饭吃一样。

2、水肥管理

辣椒落花落果的另一个主要原因是植株营养不良，氮素的不足或者过多造成直接的营养不均。我们种植辣椒在施足底肥的前提下，对于追肥还是很有讲究，追肥一般用腐熟的粪肥，少量的氮肥，第一次追肥在缓苗后，促进发棵，蕾期和花期适当增加施肥量，注意还是要少施氮肥，盛果期可以大量追肥，一般采收一次追肥一次。在水分管理上，辣椒忌涝，要小水勤浇，保持土壤湿润。

3、整枝修剪及时采摘

整枝修剪：辣椒一般不整枝，但是对于中晚熟品种来说，植株长势比较强，可以在门椒开花前后，将门椒以下的枝和叶除去。有的辣椒品种茎秆上萌生太多的腋生侧芽，应该在侧芽长到3cm以前除掉，越早越好。拔棵前两个月，辣椒结果中后期，要打群尖即剪掉株冠上枝条顶梢，这样做能够有效的控制枝条继续生长，使得结果数和果重均能得到增加。

及时采果：辣椒进入结果期后，正在生长的果实对植株营养的消耗还是很大的，植株上结果增加使得新开花的质量降低，结实率下降，如果将果实摘除，则花质提高，开花数和结实率恢复正常，所以在结果初期，应适当早采果。

4、选对品种很重要

现在种菜来说，选对品种很重要，品种的问题大家一定要重视。我们目前生产上用的辣椒品种基本上都是杂交一代，如‘湘研’系列、‘苏椒’系列、‘中椒’系列等。还有经过太空试验筛选出来的辣椒品种航椒系列。

辣椒好种，但是想要产量高结果多，这些小细节要把握的很好，人常说辣椒开花不难，可是在实际生产中30-40%的花都落了，所以我们上面所做的大部分管理措施无非是减少落花落果罢了。

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