马铃薯在农村，既是一种杂粮，又是可以当作日常蔬菜食用，还可以加工成薯片和淀粉，还是农村家庭喂养生猪的优质饲料。马铃薯在农村用途非常广泛。

立春节过后，农村人便开始准备播种马铃薯了。今年立春过后，大部分地区都是雨雪冰冻天气，天寒地冻，气温非常低，是不利于马铃薯播种的时候。

那么马铃薯什么时候播种比较适宜呢？马铃薯播种，一般情况下，平均气温在5℃以上，是可以播种的，有利于马铃薯的种块，打破休眠期，分化发芽，促进种块萌发新芽。播种马铃薯，具体操作时要注意几点问题。


①，适时播种。马铃薯不能播种过早，因为在0℃以下，马铃薯种块会受到低温冻伤细胞组织，造成马铃薯不能发芽。马铃薯播种过迟，会缩短生长期，造成马铃薯减产。因此，春季马铃薯适宜于，在立春节以后，气温上升到5℃左右的时间，是比较理想的播种时间。

②，下足底肥。马铃薯所需的氮磷钾肥料比例为，1：0.4：1.1。从马铃薯生理所需的营养物质来看，氮肥和钾肥是非常关键的肥料。对马铃薯的产量是有非常大的关系。

马铃薯播种时的基肥，可以使用农家有机肥，可以使用化肥，还可以使用有机肥和化肥的混合肥料。农家有机肥有通过防除或高温发酵的牲畜粪肥和家禽粪肥，有土杂肥和草木灰以及饼肥，还有人尿粪等等，都是比较优质的农家有机肥，含有丰富的氮磷钾等综合性营养物质，非常适合马铃薯生长发育的需要。



化肥的使用，必须要注意氮磷钾的比例的配制，否则，化肥营养元素失恒，既影响马铃薯生长发育，又将会影响马铃薯种块的产量。若是氮磷钾采取自配的方法，必须遵循马铃薯所需氮磷钾营养元素的比例。若是使用氮磷钾复混肥或复合肥，必须依据产量目标，考虑肥料的用量。

还可以采取一部分农家有机肥和一部分化肥，混合使用作为基础性底肥。在播种的时候，种块与所有的肥料都要隔层2~4厘米泥土，来保护种块。



③，种块催芽。农村家庭自留种马铃薯，若是过了休眠期后，将会萌发芽苗，可以切块播种。若是马铃薯在储存过程中，保水保鲜状态良好的时候，马铃薯种块根本没有休眠，没有形成种芽，这个时候，必须要进行人工加温，打破马铃薯种块的休眠期，促使马铃薯萌发新芽后，再切块播种。这个过程叫做催芽过程，是提高马铃薯产量的关键一步。

若是没有催芽打破休眠期的马铃薯种块，播种后因土壤温度非常低，很难打破休眠期，种块的新芽难于萌发和形成。这样只有在土壤上升到20℃以上的时候，才能催发幼芽。因此，这样的马铃薯就缩短了生长期，将会严重影响种块的产量。



④，即时追施苗肥。马铃薯发芽出土以后，先进行中耕松土，再浇施人尿粪，或者尿素、硫酸铵等氮肥的水溶液。在此必须提醒的是，马铃薯是忌氯作物，若是底肥和苗肥，使用氯化铵等含氯肥料，轻者使马铃薯幼苗生长不健壮，严重者种块不发芽，或发芽后枯萎收缩后死亡，严重影响产量，或造成绝收。因此，种植马铃薯的时候，尽量不要使用含氯的化肥，避免减产。

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