2025年第20周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省羊肉、玉米价格上涨，生猪、鸡蛋、活鸡、牛肉、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格43.26元/公斤，环比下降1.14%，在连续十周上涨后，本周下降；活猪平均价格14.83元/公斤，环比下降0.47%，在连续六周上涨后，本周下降；猪肉平均价格25.47元/公斤，环比下降0.12%，已连续两周下降，降幅0.35%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格41.27元/公斤，环比下降0.48%，活猪平均价格14.87元/公斤，环比下降0.40%，猪肉平均价格25.14元/公斤，环比下降0.12%；关中地区仔猪平均价格41.58元/公斤，环比下降1.82%，活猪平均价格14.82元/公斤，环比下降0.47%，猪肉平均价格25.38元/公斤，环比下降0.20%；陕北地区仔猪平均价格49.32元/公斤，环比下降0.78%，活猪平均价格14.82元/公斤，环比下降0.47%，猪肉平均价格26.07元/公斤，环比上涨0.08%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价6.26﹕1，环比下降0.08个点。

2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格2.90元/公斤，环比下降5.23%；全省生鲜羊乳平均价格7.92元/公斤，环比下降2.70%。

3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格9.01元/公斤，环比下降0.77%，在连续三周上涨后，本周下降；活鸡平均价格23.55元/公斤，环比下降0.13%；白条鸡平均价格19.69元/公斤，环比下降0.61%；商品代蛋雏鸡平均价格3.86元/只，环比上涨0.26%；商品代肉雏鸡平均价格3.44元/只，环比下降1.15%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.34元/公斤，环比下降1.37%，白条鸡平均价格22.90元/公斤，环比下降0.43%；关中地区鸡蛋平均价格8.74元/公斤，环比上涨0.23%，白条鸡平均价格17.32元/公斤，环比下降0.97%；陕北地区鸡蛋平均价格9.13元/公斤，环比下降1.62%，白条鸡平均价格22.09元/公斤，环比下降0.14%。

4.羊肉价格上涨，牛肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格25.81元/公斤，环比上涨0.16%；去骨牛肉平均价格68.28元/公斤，环比下降0.09%；待宰活山羊平均价格28.21元/公斤，环比上涨0.04%；待宰活绵羊平均价格24.11元/公斤，环比上涨0.67%；带骨山羊肉价格69.24元/公斤，环比上涨0.06%；带骨绵羊肉平均价格61.65元/公斤，环比下降0.06%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格69.44元/公斤，环比上涨0.83%，带骨山羊肉平均价格69.10元/公斤，环比上涨0.33%，带骨绵羊肉平均价格63.50元/公斤，环比下降0.32%；关中地区去骨牛肉平均价格69.32元/公斤，环比下降0.72%，带骨山羊肉平均价格67.85元/公斤，环比下降0.37%，带骨绵羊肉平均价格66.34元/公斤，环比上涨0.08%；陕北地区去骨牛肉平均价格65.00元/公斤，环比下降0.31%，带骨山羊肉平均价格71.61元/公斤，环比上涨0.35%，带骨绵羊肉平均价格52.47元/公斤，环比下降0.57%。

5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.37元/公斤，环比上涨0.85%；小麦麸平均价格1.92元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.72元/公斤，环比下降1.06%；进口鱼粉平均价格13.59元/公斤，环比上涨0.89%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.43元/公斤，环比上涨1.67%；关中地区玉米平均价格2.42元/公斤，环比上涨0.83%；陕北地区玉米平均价格2.21元/公斤，环比上涨0.45%。

来源： 陕西省畜牧技术推广总站