农友6567

2021-02-28 18:09

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@蔡明 请问,新打的藕粉为什么不沉淀?
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YKL

2021-11-07 08:01

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怀化试验站胡成

2021-10-23 23:49

学习学习。

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揭雨成

2021-03-13 09:27

了解并学习了

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农友4370

2021-03-09 18:33

因为,莲藕洗的不干净,打出来的粉很难沉淀

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杨勇(湖南中医药大学)

2021-03-06 09:49

沉淀时间多长?

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猕猴桃岗位专家王仁才

2021-03-03 22:41

李所长回答得全面

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农友4303

2021-03-03 09:54

了解并学习

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农友5816

2021-03-02 19:11

向平台学习非常好非常好

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王远亮生—猪产业技术体系

2021-03-02 12:47

水与温度的问题,还有就是打浆

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姚亚铃

2021-03-02 08:52

李教授讲得好

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水~龙

2021-03-01 20:01

学习了。。。。

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赵瑞元

2021-03-01 14:23

李所长回复很专业

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农友5861

2021-03-01 10:41

讲得非常好

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农友5265

2021-03-01 09:37

说的非常好

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农友1661周双元

2021-03-01 09:34

新打出来的淀粉要在水里沉淀一段时间才能成型。

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农友1250

2021-03-01 09:01

1.淀粉含量影响,一般选淀粉含量高的藕,2.打浆需要搅打均匀细腻,水不宜过多,3.水温不宜高,静置过程也减少搅拌,4.水的酸碱度影响,>7时不沉淀。

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农友5370

2021-03-01 08:38

肯定是淀粉含量不高

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农友5870

2021-03-01 08:03

学习了提高了

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农友5657

2021-03-01 07:51

需要专家解读

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李永吉

2021-03-01 07:42

学习。。。。

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