结球甘蓝种植技术

邓仲贤

2025-04-10 08:30

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【结球甘蓝种植技术】结球甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。现将结球甘蓝种植技术介绍如下。供各地农民朋友参考。

结球甘蓝种植技术

(1)种植季节和育苗:

结球甘蓝是一种既耐寒又较耐高温的蔬菜,长江流域一年四季均可种植。选早熟或中熟品种于韧冬育苗,春季种植,夏初收获称之为春甘蓝;选耐热、中熟品种在春季育苗,夏季种植,初秋收获称为夏甘蓝;选中熟或中晚熟品种于夏季育苗,夏秋种植,秋末采收称之为秋甘蓝。

安徽省春甘蓝冷床育苗,用冬性强的尖头或平头品种一般在9月下旬至10月中旬播种,用圆球型品种应严格控制播期,否则易发生未熟抽薹现象,可于12月下旬至翌年1月上、中旬育苗,淮北地区可比淮河以南早播7-10天;温床或温室育苗,播期可比冷床推迟30-50天。育苗前用70%的菜园土、20%的腐熟厩肥、10%的草木灰和人粪尿混合,配制营养土,做成8一lo厘米厚的苗床。播前将苗床浇透水,随后撒上薄薄细土,每平方米播5-8克种子,播后随手覆土。

春甘蓝种植最大问题,就是植株易发生先期抽薹。原因,除品种外,苗期管理不当也是一个诱发因素。结球甘蓝通过春化阶段需要两个条件,一是当秧苗达4-6片叶,茎粗超过o.5厘米时才能感受春化;二是要有低于10℃以下的较长时间,2-5℃时天数短些,才能通过春化。因此要防止春甘蓝抽薹,育苗期间要控制肥、水用量,抑制叶片旺长。3叶期进行一次分苗,分苗后密闭苗床,保持一定的床温。一般白天25℃左右,夜间12℃左右。缓苗后白天17-20℃,夜间不低于10℃。移栽前一周,降温锻炼,白天维持在15-18℃,夜间不低于8℃,使幼苗在苗床上难以达到春化所需的低温或时间。

夏甘蓝4月中、下旬育苗,苗龄30-35天,播后l0-15天必须进行一次分苗,按10厘米见方的距离将幼苗移栽到简易苗床或装人直径为10厘米的营养钵内,不然定植时若气温、地温高,易引起死苗。

秋甘蓝6月中下旬至8月上旬育苗,苗龄40天左右。该期正值炎热多雨季节,应选择地势较高,能排、能灌且遮荫的地块作苗床。播种后覆盖薄草帘或遮阳网,有条件的还可搭设荫棚,防止暴雨冲刷。

(2)整地和施基肥:

结球甘蓝主根深达30-60厘米,根群分布范围有80-100厘米宽。根系吸收能力强。春甘蓝冬闲地,应耕翻25-30厘米深,夏、秋甘蓝地耕层应达15-20厘米。 结合耕翻土地,早熟品种每亩施腐熟有机肥3500公斤,磷肥25公斤,草木灰50公斤;中晚熟品种亩施腐熟有机肥5000公斤,磷肥25-30公斤,草木灰50一100公斤。定植前10-15天,还要进一步耙赖土地,将大土块打碎、压细;平整畦面,作成高畦。一般畦宽1.3一1.8米,畦高20-25厘米。

(3)定植和大田管理:

露地种植,春甘蓝4月中、下旬定植;夏甘蓝5月中、下旬至6月上旬定植;秋甘蓝8月初至8月底定植。亩密度,早熟品种4000株左右;中熟品种2300株左右;晚熟品种1700株左右。

为了缩短缓苗期,夏、秋甘蓝移栽时间应放在下午或傍晚,最好是阴天。定植后,要及时浇水,其中夏甘蓝应在早、晚浇水,避免高温带来不良影响。轻灌一二次缓苗水后,就要开始中耕。夏、秋甘蓝还要分次蹲苗,控制时间,早熟品种10--15天;中晚熟品种25-30天,起到抑制甘蓝内缩茎节间伸长,外叶疯长的作用。莲座末期,当顶生叶开始向里翻卷时,停止蹲苗。为了防止春甘蓝末熟抽薹,定植后,中耕增温但不蹲苗,肥水齐攻,使其尽早包心。

结球初期,春、秋甘蓝每亩带水浇施人粪尿1500一2000公斤,尿素15公斤或硫酸铵30公斤,以后看天气,每隔5-7天浇一遍水;结球盛期,视苗情亩追硫酸铵15公斤或人粪尿1000公斤。夏甘蓝结球期正值高温,肥水管理上采取“少吃多餐”原则,每隔4-6天,亩施5-8公斤硫酸铵。切不可泼浇粪水和其他有机肥料,以免引发病虫害。

(4)春甘蓝早熟种植:

利用甘蓝耐寒性强、生长适温偏低的特性,在早春定植到大棚或拱棚中加以保护,达到提早上市,缓解春淡作用。目前该项技术已开始在城市郊区推广。

生产上须掌握以下技术要点:


①选择冬闲地种植,亩施优质农家肥5000公斤,深耕、冻晒,熟化土壤。冬前建好棚架,定植前半个月覆膜,烤地。定植前浅耕土壤,耙平后,作成50-80厘米宽的畦面,畦高25-30厘米。亩浅施复合肥25公斤。

②适时定植是早熟种植的关键。一般当棚内lo厘米处土温稳定在6℃以上,覆盖畦内夜温不低于8℃时,即可选冷尾、暖头的无风晴天进行定植。亩密度4000一5500株,株行距30×40厘米一50厘米,定植穴内先浇水后坐苗。

③定植后盖严棚膜,晚上加盖草帘,也可按畦扣地膜,进一步提高土温,促早缓苗。早春气温低而不稳,缓苗期间一般不通风,缓苗后,棚温达25℃时,适当通风。棚内白天气温20℃左右为宜,夜间10℃左右,不能低于8℃以下。随着气温的增高,上午10时左右揭开棚膜,午后3-4时覆盖,保持棚里白天温度在15-20℃,夜间10℃左右。

④缓苗后选晴暖天气进行中耕、除草,深度3-4厘米。定植15天以后,带水亩施硫酸铵15-20公斤;球叶抱合时,亩施硫酸铵20公斤,钾肥10公斤。结球期定时浇水,保持土壤湿润。当露地气温稳定在15℃以上,可撤去棚膜,控制外叶生长,促进叶球包心。


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农友5082

2025-04-13 13:06

好的种植技术值得分享学习

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郑冲锋

2025-04-12 16:05

好的种植技术值得学习

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农友8526

2025-04-12 08:01

秋末采收称之为秋收甘蓝

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农友4470

2025-04-11 14:55

老师说的有道理

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农友5082

2025-04-11 14:26

好的种植技术值得分享学习

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国哥安装石墨烯电地热,电采暖系列

2025-04-10 20:26

感谢老师分享

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农友1611

2025-04-10 19:00

9999996

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程敏辉

2025-04-10 15:14

选择优质地块,加强水肥管理。

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郑冲锋

2025-04-10 14:11

好的种植管理增丰收

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农友7629

2025-04-10 14:06

好好学习天天向上

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农友4461

2025-04-10 12:48

发展经济作物

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沿塘村农

2025-04-10 11:42

科学种田好

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农友8402

2025-04-10 11:31

好好学习天天向上

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农友6903

2025-04-10 11:04

老师讲的很好值得学习

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农友4470

2025-04-10 09:13

老师说的有道理

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农友4470

2025-04-10 09:12

老师说的有道理

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捷足先等

2025-04-10 08:57

值得我们学习!

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