近十年来我国果业走上了发展的快车道，水果种植面积和产量连年增长，然而果农的效益却逐年下降。每年总能出现水果滞销的现象，种果树亏本似乎成了常态。那么果农该怎么办呢？怎样才能走出困境？

      当前果业的经营主体大部分是中小企业和家庭果农，他们有两个最大的痛点，即缺乏技术、缺乏销路。不少人认为种植果树很简单，有地有苗施肥浇水就能有收获了。其实要种好果树真的不容易，它涉及到种类品种、气候、土壤、肥料、植物营养、病虫害防治、整形修剪等多方面的知识，每一个环节都不能出错，而且有些环节还是无法人为控制的，如自然灾害、病虫害大流行等。而且生产环节中的农业生产资料又直接影响果树的生长结果，所以化肥农药的选择使用需要更加专业的技术。作为一个果农，确实很难掌握所有的这些技术。因此大部分果农是缺乏技术的，果树生产管理水平低，水果产量低品质差，销售价格低甚至卖不出去，因此亏损成了常态。而一旦亏损后就更不敢投入了，越不投入果树生长势就越差，最后就弃园了。

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缺乏销路则是绝大部分果农的共同痛点。减产年份虽然能卖出去，但产量太低也不赚钱。不容易丰产了，价格又很低，甚至还会出现滞销现象。果农的水果价格始终没有定价权，要靠市场靠收购商来定价。想做品牌又太难，尤其是家庭小果农。更何况不少果农只善于做体力劳动却不善于做营销活动，有些人甚至连普通话都说不好，更别说做直播销售了。

那么有没有办法来解决果农的两个痛点呢？当然有！那就是与专业公司合作。现在有些专业公司专注果业产业链，从农资生产、果树生产技术服务、水果收购、水果商品化处理到品牌化销售，全程都有专业化的技术标准。他们与果农合作的模式是与果农签订合同，为果农提供了全程技术指导、全部生产资料，包括肥料、农药等，包收购达到质量标准的水果。当然要求果农按照他们的技术要求去做，以确保果品质量。这样就解决了果农缺技术、缺销路的两个痛点，而且还能确保果农比之前自己经营管理的经济效益更好，这对于果农来说是非常好的事情。果农从此只要安心种好果树就可以的，没有技术有他们指导，没有销路有他们包销，还有可以预见到经济效益。对于公司来说，虽然要投入服务的成本，但通过农资的销售，收回的有品质保障的水果，通过商品化处理后能卖出更好的价格，其总体经济效益是非常可观的，尤其是今后的品牌溢价空间是非常大的，这确实是双赢的合作。


    日益激烈的市场竞争让单打独斗的果农更加艰难，果业的特殊属性使专业的果业公司难以靠自身扩大规模而做大做强。果农与专业公司深度合作则能发挥双方的优势，调动各自最大的积极性，创造出最大的价值，这才是果业的良性发展之路。欢迎关注“邓教授谈农业”薇信公-众-号，抖音号，学习更多农业技术。