近11周来，各地猪肉价格逐渐下跌，消费者盼望已久的高价猪肉，基本上降低一般消费者消费得起的范围之内。各地广大消费者终于能够买得起适宜价格的猪肉了，也开始不担心吃不起猪肉了。目前很多地方市场上，猪肉批发价跌到15元/斤，零售价一般情况下在17.00元/斤。这些有利于广大消费者快速恢复正常的日常生活，提高生活水平和生活质量。

但是，各地生猪马上逐渐开始限制调运，禁止生猪跨地区运输，当然是一件好事，有利于非洲猪瘟疫情的防控，有利于发现区域性生猪养殖，对提高生猪产能有非常大的促进作用。然而局限了区域之间的生猪和猪肉余缺的调济，不利于生猪市场的整体发展，若是区域之间发生了一些不可抗性自然灾害，生猪和猪肉不能调整，价格无法调控，将会造成局部地区出现生猪和猪肉价格的起伏跌宕波动。这是目前一些消费者最为担心的事情，害怕猪肉价格重新反弹上涨，恢复重走过去的老路。



从目前各地生猪养殖状况来看，各地生猪养殖户，大部分积极性是非常高的，对养猪仍然充满信心，只是少数一些靠购买高价仔猪育肥的养猪户，出现有些艰难，养猪利润空间已经排空打压为零了，有的出现负增长。目前各地农村生猪存栏量非常充足，已经达到了四亿头了，生猪产能基本恢复到2017年底的水平，生猪出栏量已经逐渐上升，上市量已经达到充足水平，生猪市场供给趋于过剩，供大于求，生猪价格和猪肉价格逐渐下降。从各地生猪生产整个链条来看，养殖状态非常良好，非常乐观。



目前各地猪肉市场，供给非常充足。市场上屠宰企业与养猪户的较量仍然存在，生猪价格过低，便出栏存在压栏惜售，一旦生猪上市量充足时，各地屠宰企业全力以赴地打压生猪价格。这样必然造成生猪价格和猪肉价格跌宕起伏，震荡不休，是猪肉市场价格反弹上涨的最为潜在的重大因素。由于这对矛盾的存在，没有很好地协调好，市场上猪肉价格的波动，将会不可能停止，猪肉价格时高时低，是一种必然的市场现象，在此不可避免。这是广大消费者最为担心的事情。

总而言之，目前各地生猪养殖状态良好，存栏量充实，产能基本恢复正常化，生猪上市量充足，市场供给量大，供给完全能够满足需求，生猪价格和猪肉价格均逐渐下跌，基本接近预期目标。目前由于防止非洲猪瘟疫情死灰复燃，将会全面采取生猪跨地区禁止运输，将会造成区域性生猪价格和猪肉价格，无法调节，市场供给无法调济，必然会使价格行情跌宕起伏，震荡不休，是目前广大消费者最为担心的问题，害怕猪肉价格重新反弹上涨到过去的高价格水平。



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