眼下,正是香菇成熟季节,在重庆市渝北区古路镇吉星村的香菇基地里,一支支菌棒整齐排列,一朵朵浅褐色的香菇菌肉饱满,长势喜人,村民们则忙着采摘、分拣、称重、装车。

“以前,我们这里生产香菇‘靠天吃饭’;现在运用‘黑科技’,打破了‘一年只能产一季香菇生产’的传统,每年可生产两季了。”吉星村村党总支书记冉孟芳告诉笔者,运用“黑科技”不仅提高了香菇的品质,还使产量增长了一倍。

据了解,吉星村的食用菌生产基地面积达4000多平方米,建有3个高标准钢架大棚,目前均已投产。从原料配制、菌棒封包、菌棒灭菌到注入菌液、培育菌种,基地已形成完整的食用菌生产流程,主要生产对环境、技术要求高的香菇、鸡枞菌等中高端食用菌。

“黑科技”在哪儿呢?

面对笔者的疑问,冉孟芳介绍说,首先该基地采用了全自动化外遮阳棚、内遮阴布,可针对室外阳光的强弱变化调节控制大棚内的光照强度,保证每一段菌包都能吸收到适度的光照。如在夏季阳光暴晒时,可用遮阴布挡住阳光的照射,避免棚内温度过高。

第二,大棚内安装了自动化喷淋设施,可在酷暑时仍将室温保持在5~15℃,达到菌菇最佳生长条件。

第三,棚内还有全自动排风扇系统,可让大棚内空气畅通,保持室内湿度适宜、通风良好。

冉孟芳介绍,由于采用了这些新方法,炎热的夏天也能顺利出菇,今年培育的香菇比去年增长了一倍,达到了10万棒香菇菌段。(陈勇)