2025年第41周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活鸡价格上涨，生猪、鸡蛋、牛肉、羊肉、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格29.26元/公斤，环比下降4.35%，已连续十二周下降，降幅24.70%；活猪平均价格12.64元/公斤，环比下降2.99%，已连续五周下降，降幅9.46%；猪肉平均价格23.76元/公斤，环比下降1.45%，已连续四周下降，降幅3.14%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格29.54元/公斤，环比下降2.86%，活猪平均价格13.11元/公斤，环比下降2.67%，猪肉平均价格24.39元/公斤，环比下降0.41%；关中地区仔猪平均价格28.13元/公斤，环比下降3.43%，活猪平均价格12.18元/公斤，环比下降3.56%，猪肉平均价格23.26元/公斤，环比下降1.48%；陕北地区仔猪平均价格31.11元/公斤，环比下降7.79%，活猪平均价格12.93元/公斤，环比下降2.27%，猪肉平均价格23.94元/公斤，环比下降2.68%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.12﹕1，环比下降0.13个点。

2.生鲜牛乳价格持平。本周全省生鲜牛乳平均价格2.78元/公斤，环比持平；全省生鲜羊乳平均价格7.52元/公斤，环比下降0.27%。

3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格8.87元/公斤，环比下降1.55%，在连续六周上涨后，本周下降；活鸡平均价格23.12元/公斤，环比上涨0.13%；白条鸡平均价格19.50元/公斤，环比下降0.56%；商品代蛋雏鸡平均价格3.56元/只，环比上涨0.85%；商品代肉雏鸡平均价格3.33元/只，环比上涨0.30%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.40元/公斤，环比下降0.63%，白条鸡平均价格22.63元/公斤，环比下降0.66%；关中地区鸡蛋平均价格8.35元/公斤，环比下降2.57%，白条鸡平均价格16.87元/公斤，环比下降1.63%；陕北地区鸡蛋平均价格9.18元/公斤，环比下降1.29%，白条鸡平均价格22.55元/公斤，环比上涨1.17%。

4.牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格26.07元/公斤，环比下降0.34%；去骨牛肉平均价格69.53元/公斤，环比下降0.10%；待宰活山羊平均价格28.43元/公斤，环比下降0.25%；待宰活绵羊平均价格24.69元/公斤，环比下降0.80%；带骨山羊肉价格70.04元/公斤，环比下降0.03%；带骨绵羊肉平均价格63.64元/公斤，环比下降0.09%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格71.27元/公斤，环比上涨0.27%，带骨山羊肉平均价格69.79元/公斤，环比上涨0.04%，带骨绵羊肉平均价格65.50元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格69.89元/公斤，环比下降0.27%，带骨山羊肉平均价格68.32元/公斤，环比上涨0.04%，带骨绵羊肉平均价格66.88元/公斤，环比上涨0.18%；陕北地区去骨牛肉平均价格66.56元/公斤，环比下降0.31%，带骨山羊肉平均价格73.09元/公斤，环比下降0.20%，带骨绵羊肉平均价格57.05元/公斤，环比下降0.75%。

5.玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.47元/公斤，环比下降0.40%；小麦麸平均价格1.96元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.34元/公斤，环比上涨0.91%；进口鱼粉平均价格13.40元/公斤，环比下降0.74%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.58元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.45元/公斤，环比下降0.81%；陕北地区玉米平均价格2.38元/公斤，环比上涨0.42%。
来源： 陕西省畜牧技术推广总站