#养猪也会被卡脖子？# 近些年来，我国的养猪行业确实存在一种怪异现象，即“洋化种猪”。种猪是养猪行业的“芯片”，优良品种的种猪，是各地生猪养殖的重中之重。猪肉的品质绝大部分原因取决于生猪的品种。因此，现在很多人都认为，为什么现在找不到昔日猪肉美味的感觉？现在的猪肉越来越失去了昔日猪肉的味道？这究竟是什么原因？其实很简单，是生猪品种的不同造成的重要原因。过去猪肉的味道鲜美，绝大部分生猪品种是本土化生猪品种；现在的猪肉失去了原先的猪肉味道是因为“去本地化”猪种，采用“洋化”猪种繁育的生猪，猪肉味道变差的重要原因。～～



现在有许许多多的养猪人，为了追求更多的养猪利润，到国外采购物色一些生长速度快、抗病能力强，而猪肉品质比国内本地品种猪肉质地差的猪种，从空中坐飞机，远渡重洋，飞越千山万水，来到国内，大量繁育、推广，赚取高额回报，满足了广大养猪户的追求养猪高额回报，而损伤了广大猪肉消费者的实际利益，使猪肉品质下降。因此，现在所有大型规模化养猪场全部都是外来“洋化”生猪品种，繁殖能力强，生长快，产量高，抗病能力强，经济效益高，而猪肉品质差。～～



而本地优良品种的生猪品质，因为某些方面特点没有外来洋猪强，一般都是品质上乘，而生长速度慢，经济效益要比“洋猪”低，而被养猪人因利益关系所淘汰。如四川的成华猪、藏香猪以及各地的传统优质本土品种的生猪，现在濒临绝迹的时候，仅仅剩下的纯品种的本土生猪了了无几，比大熊猫还要稀少和珍贵。这都是近些年来，各地养猪人为了追求养猪的高额回报，崇洋媚外，淘汰本土优良品质的品种猪种，损伤了广大消费者对猪肉品质的要求。所以，现在很多人都感觉到，目前的猪肉已经失去了昔日猪肉的鲜美味道。这究竟是谁的过错？～～



总而言之，由于各地养猪人长时间追求养猪的高经济效益，而忽视了猪肉品质的下降，大量崇洋媚外，采用“洋化”种猪，而逐渐淘汰本地优质品种的生猪，已经到达了不易弥补的时候了。建议养猪人为了满足广大消费者的要求，多养一些猪肉品质最好的生猪品种，还消费者昔日鲜美味道的猪肉。

【以上是本人观点，如有不妥，请大家在留言区处留下你宝贵的意见，并积极参与评论，特邀请大家关注三农达人鄂东三农，一起探讨三农问题！图片来源网络，侵权删除。】