#湘农计划# 马铃薯是茄科茄属一年生草本作物，又称洋芋、土豆等。马铃薯春秋两季皆可播种栽培，利用秋收之后的闲置土地增种一季秋马铃薯，可以获得较好的收益。

适时播种：秋马铃薯播期要求比较严格，播种过早或过晚对产量影响都很大。播种过早则气温高，田间烂薯多，病害重；播种过迟则出苗晚，田间生育期缩短，影响产量。秋马铃薯的播期的主要考虑因素是温度条件，种薯发芽的最适温度为15～20℃，长江流域秋马铃薯的适宜播期在8月下旬至9月上旬播种，华南地区秋马铃薯的播期最迟不宜超过9月10日。

种薯处理：马铃薯收获后一般有2～4个月的休眠期，在休眠期内即使满足了发芽的温度和湿度条件也不会发芽。因此凡是处在休眠阶段的种薯必须进行处理，以打破休眠，促其发芽。秋播马铃薯以采用25～30克的小薯播种为最佳，如用大薯做种薯，应在播前选无病无伤的种薯，用快刀沿顶芽向下切成2～4块，每块保留1～2个芽眼，然后用赤霉素（920）浸种催芽。赤霉素要事先用酒精稀释，再按比例兑水。一般整薯浸种可用10～20ppm的赤霉素浸种30分钟，切块浸种可用1ppm的赤霉素浸种5～10分钟，捞出后晾干种薯表面的水分，切块的种薯要及时用草木灰拌裹，以免病菌侵染种薯。处理完毕后将种薯堆放在室内或地窖内，并覆盖湿稻草或湿沙以增大环境的湿度。种薯不要堆放太高，3～4层即可。一般在处理后7～10天左右既开始萌芽，当芽长到0.5～1厘米，将堆放的种薯摊开，在阴凉处炼芽1～3天即可播种。

土地整理：秋马铃薯种植的地块一是旱地，二是稻田。旱地栽培秋马铃薯，坡地一般不存在积水问题，不需开沟起垄；而平地则容易积水，需进行开沟作畦，或起垄栽培，以防止土壤湿度太大而烂种死苗。稻田栽培最需要进行开沟排水。现在南方各地都在推广稻田免耕栽培秋马铃薯，这种栽培方式不需要翻耕土地，只需在一季中稻收获后在稻田直接下种，然后覆盖稻草即可。稻草覆盖免耕栽培省工省时，还可增加稻田的有机质，但关键是要做好田间排湿。在水稻收获后，要及时开挖主沟、围边沟和厢沟。厢宽3～4m，沟宽0.25m，沟深0.3～0.4m。在距田埂四周1m处还要开设围边沟，以构成一个完整的排水系统。稻田排水系统形成后可长期保持，第二年栽植水稻时排水沟仍然保留，水稻收获后又实行免耕栽培。

施足底肥。秋马铃薯生育期短，要一次性施足底肥，以后一般不再施用追肥。要求每亩施有机肥1000公斤，尿素10－15公斤，过磷酸钙25－30公斤，草木灰100公斤。有条件的地方，提倡施用氮、磷、钾三元素复合肥或复混肥。有机肥、化肥泼撒于马铃薯播种带。

合理密植。净作马铃薯，行距33cm，窝距22cm，每亩播 8000－8500窝。在稻田播种洋芋时，不需打窝，只需将种薯按规定的窝行距放在厢面表土上，并轻压种薯，使种薯与土壤紧密接触。旱地播种马铃薯，则仍需挖窝放种，泥土盖种。如果秋马铃薯与油菜套作，秋马铃薯应事先为油菜种植留出预留行，其种植密度应酌情减小，合理安排。

稻田覆盖。稻田免耕稻草覆盖栽培秋马铃薯，无论是套作还是净作，秋马铃薯需用1.5～2倍稻田面积的稻草进行覆盖，在秋马铃薯播种施肥后，将稻草横放覆盖，盖草厚度10～15cm。油菜套作田块，由于栽油菜时稻草已近腐烂，采取直接在马铃薯宽行间撬窝移栽油菜。净作马铃薯田，马铃薯收后可种植一季蔬菜或掀开稻草，表土直接点播小麦，表层撒施底肥后，再将尚未完全腐烂的稻草均匀覆盖厢面。油菜或小麦收后将秸秆埋入厢沟还田。

适时收获。秋马铃薯生育期短，一般只有60～100天。稻田覆盖栽培的秋马铃薯，可在11月中下旬，根据市场行情和薯块大小刨开稻草，分期分批摘收上市。