农业助手
2021-01-28 14:44
草莓硬度与贮藏期密切相关，是草莓果实品质的重要指标之一，草莓采后的硬度决定了果实贮藏期的长短。
此外，偏软的草莓更容易受到一些微生物的侵染，微生物侵染后果实营养成分被迅速降解导致硬度进一步下降。
草莓硬度的影响因素主要是品种、肥水、采摘成熟度等。
品种：从经验上来看，草莓果实的种子突出果面的品种往往硬度较大，陷入果肉中的则硬度差。
肥水：矿质营养中，钙对草莓硬度的影响较大，因为钙能使细胞壁中的果胶酸形成果胶酸钙，以此维持细胞壁的结构；水管方面，降低果实含水量可提高草莓果实硬度，但对果实大小有一定影响，会使果实直径、鲜质量变小，所以适度控水即可。
采摘成熟度：草莓成熟度愈高，硬度愈低，耐贮藏性愈差。
此外，贮藏环境、激素水平的变化等也会影响草莓的硬度、这里就不展开说明了。
想要提高草莓的硬度，生长期可于花芽分化前、现蕾期、幼果膨大期、采果前后进行钙肥的补充，最好选用易吸收的螯合钙如钙源库等。
成熟期适度控水，兼有提升草莓品质的作用。钙源库建议1000-1500倍兑水喷施，可以混用各种肥料和农药。
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农友1369
2021-02-18 08:53
崔熟药打过多。
蒋天祥
2021-02-16 09:25
草莓采后的硬度决定了果实贮藏期的长短
农友1081
2021-02-08 08:08
看着就想吃，好好栽培
农友6478
2021-02-08 02:40
说的太对了
农友6914
2021-02-07 12:46
讲的好！！！！
阳光农友1349
2021-02-07 11:26
崔熟的药打的不科学。
农友7291
2021-02-05 06:00
草莓特别大又甜
农友7651
2021-02-04 12:49
太棒了，有帮助
农友0166
2021-02-04 06:46
～～好好✔✔
农友3044
2021-02-04 03:43
讲的好！！
农友9513
2021-02-01 21:13
老师讲的太棒了谢谢赞赞赞赞赞赞赞赞
农友5610
2021-02-01 14:34
很好非常好
农友老唐3536
2021-02-01 13:53
！！！！！！！
农友7983
2021-02-01 12:36
？？？？？？？
农友2313
2021-02-01 11:20
好的好的好的
王继华4267
2021-02-01 08:15
讲的非常好
农友6478
2021-02-01 05:10
说的太对了
市我最傻
2021-02-01 02:00
好狠好非常好
农友3023
2021-01-31 19:38
讲的很系统
农友6402
2021-01-31 06:12
老师讲课好细心，谢谢老师