冬季是很多果树的休眠期,果园管理是否到位直接关系到来年的收成,那么冬季果树怎么管理?修剪技术、防冻方法有哪些?

一、冬季果树修剪技术

1、冬剪时间安排

说起果树冬剪,果农普遍认为,入冬落叶后到春季萌芽前进行修剪均可。因而,不少果农便根据其个人的空闲时间安排,有功夫就修剪,没工夫就推迟修剪。其实这是不够科学的。

果树冬季修剪时间一般在1月中旬至3月上旬为宜。过早,剪口易受冻害,形成干桩;过晚,则会削弱树势。

2、冬剪要先观察后下手

观察:(1)观察品种特性。(2)观察树势强弱。(3)观察花芽情况。(4)观察修剪反应。

修剪:(1)剪除病枝、虫枝。对在树上越冬的病虫害,结合冬剪彻底剪除病虫枝集中烧掉或深埋,全园普喷护树将军杀菌、消毒,来年危害可明显减轻。

(2)刮除粗老树皮。果树粗老树皮及树干裂缝中,往往潜伏着大量越冬的病菌和害虫。刮除粗树皮,并将刮掉的树皮深埋,对多种病虫害具有良好的防治效果,甚至可以完全消灭某些害虫。

3、冬剪技术要点

(1)初果树修剪

5~8年生幼树已进入结果期,修剪的重点是清理层间密挤大枝,改善树体光照条件,使结果部位逐步过渡到骨干枝上。密挤处每年清理2~3个,力争3年清理完。经几年调整清理后的树株,小冠疏层形保留5个主枝、1~2个辅养枝,自由纺缍形保留10~13个主枝。

(2)成龄树的修剪

成龄苹果树的修剪应以"改善光照,提高枝质,稳定优质增产"为目的,修剪的重点是分批疏除二层以上过密的大辅养枝、大侧枝及大枝组,尽量使二层以上保留的大枝呈一条鞭向外延伸,总枝量占全树总枝量的20%以下,以利一层内膛的光照。

树冠偏高的要视树势强弱逐步落头开心,把树高控制在3.5米以下;树冠已交接的,对外围密挤枝组要疏除或改造成小型枝组,延长枝干短截,缓外促内,或采用转主换头方式改变主铡枝方向和角度,使上下左右相互错开,冠距保持1米左右,以利改善群体和个体光照条件。"树不见光不结果,枝不见光不长粗",在修剪中要特别注意调节光照,对一些影响光照的大枝,必须坚决疏除,毫不留情。

(3)树势及枝势平衡

果树树势不平衡会导致难以结果,俗语说"一边强一边弱,强弱两头不结果,强的一边爱长树,弱的一边花不见",在修剪中要注意调节,前强后弱、上强下弱等都要不得。主从关系:主枝是中干的1/3至1/5,主枝上分枝应是主枝粗的1/5至1/7,大于者坚决疏除,不留后患。巧回缩枝头衰老,没有结果能力的要及时回缩更新,一般说来,结果不抽果台副梢的表示衰老。

(4)剪除病枝、虫枝

据调查,危害苹果的许多种病虫害都在枝条上越冬。对在树上越冬的病虫害,结合冬剪彻底剪除病虫枝集中烧掉或深埋,来年危害可明显减轻。

二、冬季果树防冻方法

1、巧灌保温水

由于果园多在山坡、山丘、河漫土滩地,土层浅,保水性差,最容易使果树遭受干旱冻害,因而在入冬前,要对果树灌水1~2次,这样可达到用水养温、增温,降低冻害发生。

2、及时护根盖草

果园冬后用麦秸、稻草、玉米秸秆等均匀覆盖于果树行间,既可阻挡冷风侵袭根茎降低冻害,又可减少土壤水分蒸发,起到保墒增温作用,且覆盖物腐烂后还可成为有机肥。覆盖前,可先对果树根部壅土10~20cm,这样更能有效抵挡寒冷的侵袭,尤其是幼龄树,更可避免冻害。

3、树体人工保护

在入冬前,用草绳缠树干或主枝,既能防止寒风侵袭,又能减少树干水分的流失。缠绕前最好把缠绕物先在石灰水中浸泡1~2天消毒灭菌,防止病虫借机侵袭果树。另外,冬季用涂白剂将果树树干和主枝均匀涂白,既能防冻、防日灼,又能杀死隐藏在树干中的病菌、虫卵和成虫。对于幼树,可在大冻来临之前,将粘制好的薄膜罩在幼树上,下部周围用绳子扎紧或埋入土中踏实,也能起到防冻的作用。在寒冷的地区和冷害严重发生的年份,在距树干50cm左右的西北方向培筑高35~100cm、长于宽幅相当的土墙作屏障,挡风防冻。也可根据气温下降程度,对果园采取熏烟、地膜覆盖等防冻措施。另外,冬季大雪后要及时清除树体积雪,以防大雪压弯或压断树枝而加重果树冻伤。

4、巧施草木灰

草木灰富含一定的钾元素,冬季将其浅施于果园土壤,既疏松土壤,吸热保温,减少冻害,又能为果树提供钾、磷、钙、硅等矿物养分。一般每亩果园施草木灰200~3000kg,施入土壤3~5cm深即可。土壤含盐碱较多的果园不宜施用草木灰。

5、外伤及时护理

冬季果树修剪、机械和人畜损伤、虫害、冻害、风害等均会造成树体外伤,必须及时护理,以减少树体水分损失,防止树木受冻,避免病菌侵染。

对于果树枝体轻伤枝及受冻害和风害的枝条,应在枯鲜分明处切除,切口要光滑。将伤口处理后,要及时涂刷保护剂或蜡,以便愈合,萌发新梢。对于较大的伤口,一般在伤口处用塑料薄膜缠绕几圈,注意捆绑时要封闭严实,这种方法可以促进伤口愈合和果树防冻,冬后及时松绑。

对于大枝干出现伤口或腐烂病等情况时,在发病初期应及时用快刀刮除病部的树皮,深至木质部。最好刮到健康部位,可刺激伤口早日愈合。刮后用毛刷均匀涂刷75%酒精或1%~3%高锰酸钾溶液,也可涂刷碘酒杀菌,然后涂上保护剂。如果发现伤口已成树洞时应及时修补,以防树洞继续扩大。将洞内腐烂部分彻底清除,去掉洞口边缘的坏死组织,用药消毒,并用水泥和小石料按l:3的比例混合后填充。对小树洞,可用沥青混以30%的锯末堵塞,也有良好效果。

三、冬季果树怎么管理?

除了修剪和防冻外,冬季果树还需要这样管理:

1、清园

果实采收后,树下存留的枯枝、落叶、烂果、杂草就成了许多病菌、害虫的越冬藏身之处。所以,这一时期要结合修剪,组织人员将枯枝、落叶和病虫害组织进行彻底清理,集中烧毁或在果园内高温堆肥,桃、苹果,梨、葡萄、李等落叶果树要用波美3~5度石硫合剂、或45%晶体石硫合剂30~50倍液进行喷洒。

2、冬耕

冬季,在土壤内越冬的果树害虫较多,如桃小食心虫、枣步蠖等。为此,在初冬至翌春前,对树下的土壤进行一次翻耕(深25~35厘米),使在土中越冬的害虫冻死或被鸟类吃掉,也可将地表害虫或土内的害虫翻到土壤深处将其闷死。

3、施肥

完成追肥、浇水、松土、保墒。在土壤解冻后至发芽前尽早追施速效肥,可采用条沟或环状沟方式施入,以尿素为标准的施肥量为:幼树亩施20-30千克,初结果树亩施40-60千克,盛果树亩施100-150千克,施肥后及时浇水保墒,施肥后幼树覆盖树盘。