杨梅果都是生长在南部沿海一带地区，结果期气温偏高，湿度偏大，非常适应果蝇的繁殖。果蝇一般情况下就喜欢在这样的环境中生活和繁殖。

因为，果蝇喜欢在气温20~35℃的潮湿环境中生活。杨梅果接近成熟的时候，又正是果蝇开始活动繁殖的重要时期。

果蝇是靠口器的吸管，叮入杨梅果的柔软的果体上，吸取杨梅果子体内的汁液营养物质，来生存的。并且同时，把卵子使用产卵器，叮入杨梅果子的柔软果肉内部。



果蝇的卵子移植到杨梅果子肉质内面，一般情况下，通过8~10天的孵化过程，果蝇卵子就在杨梅果肉内繁殖，成为幼小的白色的蠕动的小肉害虫。

这种果蝇的卵子通常就会寄生在杨梅果肉内面的，一般情况下，每枚成熟的杨梅果肉内面，少则将会有几十粒果蝇卵子，寄生在内面，最多将会有更多的卵子存放在杨梅果肉内。

这些果蝇卵子孵化后形成的幼虫，体内并无对人身体存在有害的物质，主要成分是蛋白质，是非常好的营养物质。一般情况下，人们将杨梅果洗干净后，就认为杨梅果是非常干净卫生的，就可以吃下去。



因此，杨梅果肉内的果蝇卵子和孵化的幼虫，在悄无声息中，被人们吃进胃里去，通过人体胃部磨碎，在消化液的作用下，高温发酵，使杨梅果肉内面的果蝇卵子和幼虫全部杀灭。所以，杨梅果子里的果蝇卵子和幼虫，对人身体根本不会构成危害，吃下去不会造成身体健康问题的。

有些果农，在杨梅果转色变成柔软的时候，开始在杨梅果上喷施1~2次吡虫啉可湿性粉剂或者噻嗪酮可湿性粉剂，可以杀灭杨梅果肉内寄生的果蝇卵子和幼虫。



因为这些农药在杨梅果肉内面需要25天以上的时间，才能代谢，才能开始采收杨梅果。但是，杨梅果肉内面就会仍然存在后期果蝇产生的部分卵子在果肉内面，只不过是数量少很多而已。

并且，喷过农药的杨梅果，总或多或少地存在农药的残留物在果子肉内面。有健康意识的人，宁愿吃带有果蝇卵子和幼虫的杨梅果，也不喜欢吃已经喷过农药的果子。

若是自己采摘的杨梅果，还是在超市里购买的杨梅果，在吃之前，使用3~5%的食盐水，浸泡30~60分钟后，杨梅果肉内面潜伏的已经孵化的果蝇幼虫，因感受到在水中浸泡的杨梅果肉内缺氧，加上食盐水的浸渍侵入，产生敏感，要么窒息死在杨梅果肉内面，要么蠕动钻出杨梅果表面，结果被盐水杀死。



但是，杨梅果肉内面没有孵化的果蝇卵子，仍然存在，是无法杀灭的，只有通过高温才能杀灭这些果蝇卵子的生物活性。所以，杨梅果在食用前，用食盐水浸泡30~60分钟后，捞出来冲洗掉盐水后，就算是非常干净卫生的杨梅果子了，可以放心食用，对人身体不会造成危害的。

若是有的消费者是洁癖病的人，要么将杨梅果高温蒸熟来吃，要么浸酒后来吃，不过果蝇的卵子和幼虫残体，仍然在杨梅果肉内面，是无法清理干净的。

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