万亩稻渔综合种养基地,星罗棋布的湖泊编织出和谐的自然之美。

位于江西省最北部、赣皖两省交界处的九江市彭泽县,曾以“金花”(油菜花)“银花”(棉花)享誉南北。近两年,彭泽县立足资源禀赋和产业基础,以稻渔为特色主导产业,推动国家现代农业产业园建设,逐步形成以“稻渔综合种养(‘水稻+小龙虾’‘水稻+大闸蟹’‘水稻+彭泽鲫’)+特色水产养殖(池塘养殖小龙虾、大闸蟹和彭泽鲫)”为依托,“稻渔综合种养+特色水产品”“优质稻渔加工+品牌营销”“综合服务+观光休闲”全产业链发展的新格局。

“在产业园创建中,我们以农业供给侧结构性改革为主线,以抓工业的理念抓农业,以抓服务业的方式经营农业,实施质量兴农、绿色兴农,构建了农业园区化、园区现代化、农旅一体化的现代农业发展新格局。”产业园管委会主任刘翔说。

农业工业化,突出体现在产业园跳出传统水产养殖的小户分散经营模式,向龙头带动、合作经营的规模化方向发展。“园区+基地”以高标准农田建设为契机,按照“3个80%”,即“全县80%的土地实现流转,流转土地的80%集中在农业园区,农业园区的80%土地用于发展虾蟹产业”的目标,大力推进“一乡一园”工程,发展“一虾一蟹”产业。对适宜发展稻渔产业的低洼田,统一进行高标准改造,让“小田”变“大田”“差田”变“好田”,形成“田成块、树成行、路相通、渠相连、旱能灌、涝能排、电成网、网到户”的稻渔共作基地。

“同时,我们依托省市农业、水产、农机技术推广中心及相关龙头企业,开展稻渔共作水稻高产稳产技术、全程社会化服务、稻渔共作小龙虾高效繁养一体化技术研发等一系列关键技术研发与集成示范。”刘翔说,通过“生态+”实现“含绿量”提升,“智慧+”实现“含新量”提升,“科技+”实现“含金量”提升。

在种养规模化现代化的基础上,产业园突破“乡村的产业就是农业”“农业的功能就是提供农产品”等传统思维定式,进一步重塑产业结构,畅通产业循环,实现产销加“一条龙”、农工贸“一体化”的“接二连三”多业态叠加,大大提升了虾蟹产业的综合效益。

目前,产业园已规划建成面积800亩的虾蟹精深加工区,引进九江凯瑞、松源水产、中梁农业等多家龙头企业,建设了集开发、生产、观光、科普、体验为一体的现代化水产加工项目,完善了活体仓储、虾蟹加工、饲料生产、配送检验等配套服务。

“项目可年加工小龙虾5万吨、大闸蟹3.8万吨,不仅能满足全县12万亩虾蟹产品精深加工的需要,还可为安庆、池州、上海、武汉、南京等地提供虾蟹加工服务。”加工区负责人吴志勇说,通过“接二连三”“农头工尾”的业态叠加,可以不断创新供给链、延长产业链、提升价值链。

另外,随着虾蟹产业不断做大做强,产业园还带动了周边乡村旅游业的兴起,形成了以虾谷、绿谷、花谷、曼谷、药谷为主体的“五谷丰登”景象,体验农业、观光农业、休闲农业蓬勃发展。园区打造的大学生创业基地、虾蟹学院,吸引聚集起了一批乡村“创客”、电商从业人员、专业技术人才等“新农人”。