苹果十二个“缺素症”诊断与矫正

一、缺氮症

1、缺氮症状诊断

在春、夏两季，苹果树生长旺盛期的缺氮，新梢基部的叶片逐渐变黄，并向顶端逐渐发展，使嫩叶也变成黄色。新生叶片小，带紫色，叶脉及叶柄呈红色，柄与枝条成锐角，容易脱落。当年生枝条短小细弱，呈红褐色。所结果实小而早熟、早落，花芽显著减少。

2、矫治

结合秋施基肥(土杂肥、人畜粪、饼肥等)时混入无机氮肥(尿素、硫酸铵、硝酸铵等)，拌匀施入。株施用纯氮量:未结果树0.25～0.45千克，初结果树0.45～1.4千克，盛果树1.4~1.9千克。果树生长期，叶面喷施0.5%尿素液2~3次(可单施，也可和农药混合喷洒)。

二、缺磷症

1、诊断

症状叶色暗绿色或呈青铜色，近叶缘的叶面上出现紫褐色斑点。这种症状从基部叶片向顶部叶片发展。枝条细弱，分枝少。叶柄及叶背叶脉呈紫红色。叶柄与枝条呈锐角。生长较快的新梢叶呈紫红色。

2、矫治

基肥施用农家肥和无机磷肥或含磷复合肥。生长期喷布0.2%～0.3%磷酸二氢钾2~3次。也可用1%～3%过磷酸钙水澄清液或0.5%~1%磷酸铵水溶液喷施。

三、缺钾症

1、症状

基部叶和中部叶片叶缘失绿，呈黄色，常向上卷曲。缺钾较重时，叶缘失绿部分变褐枯焦，严重时整叶枯焦，挂在枝上不易脱落。

2、矫治

秋季基施充足的农家肥。从果实膨大期开始，每公顷追施硫酸钾20~25千克或氯化钾15~20千克。叶片喷

布0.2%~0.3%磷酸二氢钾水溶液或1%~2%硫酸钾或氯化钾水溶液。

四、缺镁症

1、症状

枝梢基部成熟叶片叶脉间出现淡绿色斑点，并扩展到叶片边缘，后变为褐色，叶片卷缩，易脱落。新梢及嫩叶较细长，易弯曲。果实不能正常成熟，果个小，着色差，色淡。

2、矫治

增施农家肥，可补充镁且减轻镁的流失。酸性土壤中，可施镁石灰或碳酸镁。中性土壤中，可施硫酸镁。6~7月份，用2%~3%硫酸镁溶液加入0.5%尿素溶液混合喷酒。

五、缺铁症

1、症状

新梢顶端的幼嫩叶片变黄绿，再变成黄白色，叶脉仍为绿色，呈绿色网纹状。老叶全叶变白，从叶缘开始出现枯褐色斑。严重时，新梢顶端枯死，呈枯梢现象。

2、矫治

选用抗性强的砧木。增施农家肥，改良土壤，增加土壤中铁的可利用性。冬季结合深翻改土，每株结果树施入硫酸亚铁0.5千克掺加畜粪50千克，施入后在沟内灌水。萌芽初期喷洒0.3%~0.5%的硫酸亚铁溶液。近发芽前，用强力树干注射机向树体注射硫酸亚铁酸化水溶液，将溶液的pH值调到3.8~4.4。主干周40厘米以上的失绿树，每株注射硫酸亚铁20~50克，有效期可维持5年以上。

六、缺钙症

1、症状

幼根的根尖生长停滞或枯死，在近根尖处生出

许多新根。形成粗短、分枝的根群。这是缺钙的典型特征。新梢生长到6~30厘米以上时，顶部幼叶边缘或近中脉处出现淡绿或棕黄色褪绿斑，经2~3天变成棕褐色或绿褐色焦枯状，有时叶片焦边向下卷曲。此症可逐渐向下部叶片扩展。果实近成熟期易发生苦痘病，果面上出现圆形、稍回陷的变色斑(绿色或黄色果面处呈浓绿色，红色果面处呈暗红色)。变色斑直径2~5毫米，在果肉处深约5毫米，呈海绵状、褐色，味苦。果实上也可发生痘斑病，果面出现许多以果点为中心，直径1~2毫米并具紫红色晕的斑点。

2、矫治

土壤中氮、磷、钾、镁较多时，会明显阻碍对钙的吸收。土壤干燥、土壤溶液浓度大，也会阻碍对钙的吸收。增施农家肥，可增加土壤中可吸收钙的含量，保持适度的水分供应。生长期喷施0.3%~0.5%氯化钙水溶液(红色品种)或0.5%~1.5%硝酸钙水浸液，1年喷3次。果实采收后立即预冷，或用0.75%~1%硝酸钙或氯化钙水溶液稍浸。

七、缺锌症

1、症状

最典型症状是小叶病，即春季新梢顶端生长一些狭小而硬、呈黄绿色的簇生叶，而新梢其他部位较长时间没有叶片生出，或中下部叶叶尖和叶缘变褐焦枯，从下而上早落，形成“光杆”现象。也有从顶端下部另发新枝，但节间短，叶细小。花芽减少，花朵少而色淡，不易坐果。老树根系有腐烂，树冠稀疏不能扩展，产量很低。

2、娇治

增施农家肥，从根本上改善果树立地的土壤条件。施基肥时，每公顷用0.5~2千克硫酸锌，配成溶液与农家肥混合施用。发芽后至生长期，可喷0.2%~0.3%硫酸锌水溶液，且应加入0.2%的熟石灰水浸液，以减免药害。

八、缺铜症

1、症状

新梢顶端叶片的叶尖先失绿变黄，叶片出现褐色斑点，扩大后变成深褐色，引起落叶。新生枝条顶端10~30毫米范围枯死，翌年春从枯叶处下部的芽开始生长。由于几次枯顶，最后形成丛生的细枝。

2、矫治

增施农家肥，改良土质，既可以避免缺铜，又可防治其他病害。叶面喷施波尔多液，可迅速恢复树势。

九、缺锰症

1、症状

多从新梢中部叶片开始失绿，从叶缘向叶脉间扩展。同时向上下部叶片扩展。除主脉和中脉仍为绿色外，叶片大部分变黄。

2、矫治

叶片生长期，喷施0.3%硫酸锰水溶液，连喷3次。枝干涂抹硫酸锰溶液。

十、缺硼症

1、症状

植株顶端的生长点停止生长发育，生长点附近的叶片萎缩，叶尖和叶缘逐渐枯死。新梢顶部皮层产生坏死斑，逐渐扩大，形成枯梢，枯梢下部可长出许多细枝，形成丛枝。枝梢生长停滞，节间很短，在节上生出许多小而厚的叶片，形成簇叶。花器发育不好，花粉管生长慢，未受精而早落，坐果少。果实生长期，形成畸形果、缩果，果面凹凸不平，果实外部和内部组织木栓化。果实症状可分为干斑型、木栓型和锈斑型。

2、矫治

合理施肥，增施农家肥。结合施基肥，每公顷施0.5~2千克硼砂。瘠薄地应深翻，加强水土保持，干旱年份适时灌水。花期前后，大量施肥灌水。苹果开花前、花期和落花后，喷3次0.5%的硼砂溶液。

十一、缺硫症

1、症状

叶片失绿变黄，在叶肉还保持绿色时，叶脉已变黄，这是缺硫的主要特征。严重缺硫时，从叶基发生红棕色的枯死斑。

2、矫正

这种症状在苹果树上发生率很低，绝大多数硫酸铵中含有硫元素较丰富。

十二、缺钼症

1、症状

叶片产生黄化斑，严重时叶缘呈褐色枯焦状，焦边向下卷曲。

2、矫治

酸性土壤施石灰，校正土壤酸度，缺钼症状即可消失。土壤中含钼量不足时，叶面喷洒0.01%钼酸铵或钼酸钠溶液。