关注休闲农业的朋友都知道这个行业不容易（据业内不少学者统计，有三分之一挣钱三分之一亏钱三分之一持平！

但实际上，中国的休闲农庄有70%处于亏损状态，20%能持平，仅有10%是做到了盈利！



为什么会出现这样的局面呢?

一是农业不等同于其他行业，受限制的因素太多太多；

二是休闲农业所涉及的知识面太广，农业一产还没弄明白，突然来个一二三产业融合发展，整个行业都面临着人才极度短缺；

第三，也是最重要的一点，同质化严重，缺乏特色主题！

今天我们聊聊，休闲农庄如何进行主题化提升:

休闲农业营销专家荣振环老师总结出以下五大方法：

第一，聚焦一个核心主题。

农庄切忌贪多求全，什么都想突破，最后没一样能够杰出；什么都想要，最后很可能什么都做不好。


例如，北京金福艺农拥有采摘、会议、餐饮、住宿、娱乐等经营项目，这些项目就比如一颗颗散乱的珍珠，但他们聚焦于一个“番茄”主题，这个主题就相当于线，能把一个个散乱的珍珠串联起来，打造出休闲娱乐度假于一体的“番茄联合国”，成为京郊农庄番茄主题的首选。

第二，将主题差异化表达。

有了主题后，庄主要懂得对主题进行包装，让主题趣味化、时尚化、精致化或概念化，使之容易被目标客户群所接受。主题若不经过包装，很容易陷入同质化陷阱。如果大家都做番茄主题、奶牛主题，那么就很难彰显特色。

如北京的温都水城、意大利农场、台湾的飞牛牧场，都是主题融入名称，这样就围绕主题独创了属于自己的概念。

第三，围绕主题找支撑点。

基于主题，农庄必须善于找到支撑载体，帮助主题落地，否则，主题就只能变成空洞的口号。作为农庄经营者要思考农庄有多少盈利产品、体验项目以及其他与主题匹配的内容。

还是以番茄联合国为例，里边有番茄菜馆、番茄议会、番茄俱乐部、番茄创意集市、番茄赛车场等一系列主题内容。

第四，立足主题做好文化。

资源会枯竭，硬件会折旧，唯有文化生生不息，能够给人留下难以磨灭的印象，能够提升农庄品牌内涵，提升农庄品位，成为农庄吸引顾客、留住顾客、倍增顾客的重要力量。

具体的项目、产品和设施是硬指标，要想让主题落地生根，形成氛围弥散整个农庄，关键是要形成基于主题的文化。

例如，台湾的薰衣草森林，顾名思义其以薰衣草为主题，两个创始人仅仅围绕紫色梦想做文化。

为了继续巩固这种梦想文化，她们一方面鼓励员工在有规范的框架下自由发挥创意，找到贴近消费者需要的好创意，共同造梦；



另一方面，捐出部分盈余，鼓励年轻人撰写企划案，提供每人台币5万元的创意创业圆梦基金，还免费打造一家“山居岁月”的民宿，再以年薪50万台币的报酬，让有心创业的年轻人可以当一年的“香草HOUSE”主人。

第五，借力主题做盈利模式。

农庄主要懂得围绕主题做好盈利模式。一个好的主题一定能够帮助农庄提升魅力，提高营收。如果主题不能帮你赚钱，那么很可能是农庄选错了主题。
比如hello kitty农庄，这个只有18亩的小园子，先前没有主题时，与周边所有农园一样，游客寥寥无几。后来经过主题化提升后，整个园子植入了hello kitty主题，让这个主题弥散在每一处细节。

园区分别从门票、小农夫课堂、烧烤区、喂动物、精品专卖店等方面入手提升营业收入，通过主题吸引孩子，围绕孩子设计一系列增收项目，抓住了孩子的心，也就抓住了父母的口袋，盈利自然水到渠成！



小结

休闲农庄要持续发展，必须要懂得主题化运作，通过上述五步法，休闲农庄需要为自己量身定制做好主题，再通过差异化表达、支撑点塑造、文化植入和盈利模式改造来夯实主题。

主题不仅要做深做透，更要做到极致，休闲农庄才能真正走向市场化，打造出备受欢迎的品牌！





12月26号，2019年休闲农业与乡村旅游 TED 跨年演讲会上，荣振环老师将发表《换个活法守望乡村》的主题演讲！

此外，演讲会还将邀请10位业界卓有成就且具有创新思想的新锐农人进行18分钟精彩演讲,话题着眼问题，面向未来，为行业输出有代表性、创新性和有价值的思想观点。