温度高，光照强，当心你的葡萄发生日灼！这6项改善措施你需要吗

#湘农计划#

葡萄日灼病大家不陌生，真的是每年都有广泛发生，露地，大棚，还是避雨栽培都有不同程度的发生，特别是干旱地区，那肯定更严重。对果实损伤很大，毫无经济价值和食用价值。

高温季节很容易发生日灼病，如果套袋果实袋内的温度超过50℃，果肉温度超过超过40℃，一开始只是果皮的温度上升，慢慢的果肉的温度也会上升。根据资料，我们得出，果实温度超过35℃，持续3小时以上，36-37℃持续2小时，38-39℃持续1.5小时或者40℃持续1小时，都会发生日灼病。后期，温度会越来越高，光照也会更强，大家一定要注意日灼的发生。

日灼主要发生在果穗上部以及阳光直射的那一面，单个果粒的话，主要发生在腰部。随着光照增强，温度升高，慢慢向果梗扩散，导致果梗坏死。受伤的果粒一开始出现淡褐色，豆子大小的斑块，慢慢的变大，并向下凹陷，变成干疤，粗糙不平，受伤的地方也容易遭受病菌侵染，不利于果实的产量和品质。

首先来了解下哪些因素都会导致和加重日灼的发生

1、温度太高。今年气候比较异常，现在就已经很热了，往年都是7月日灼比较严重，而今年已经早早发生了。温度越高，日灼越严重，高温破坏了果实正常呼吸，打破了生理平衡，而且这个时期，果皮薄，组织嫩，也没有产生果粉，种种原因作用下，就很容易被高温灼伤。气温要是低于30℃，很少会发生日灼。

2、光照太强。强光直射，果实表面温度迅速增加，一般光照可以让果粒表面增温3-10℃，再加上30多度的气温，你说，能不受灼伤吗？而光中高强度的紫外线也会造成果皮变褐，发生日灼。所以一般晴朗，无风，就是我们说的“干热”的天气，光照强，地表温度高，果面直接升温，日灼就比较严重，而阴雨天很少会。裸露的果穗，向阳面的果实很容易受日灼而且也比较重而有叶子遮挡，背阴面的，日灼比较轻或者不会日灼。

3、水分不足。这个时候，葡萄也开始旺盛生长，叶片水分蒸腾加大，果实又在膨大期，果粒增大迅速，需要大量的水分，叶片和果实争夺水分，土壤干燥，浇水不及时，果粒局部失水，产生日灼。迅速膨大的比慢慢膨大的危害重。

4、品种因素。成熟时间不同，早熟品种就比较轻，而中晚熟就比较重。果皮厚薄不同，厚皮的“不怕晒”，发生明显轻于薄皮品种，果粒大小不同，大果粒的比小果粒危害重。

5、管理不当。同一品种，生长衰弱的植株发生就比较严重，生长强势的比较轻，同一植株上，长势强壮的枝条上的果穗日灼也比较轻；篱架栽培的葡萄，果穗部位低，空气流通不强，也没有叶片遮挡，阳光直射，一般发病比较重，相反的，棚架就发生比较轻；果穗部位低，负载量大的植株，发病也比较重；地表裸露，无覆盖，沙质土壤，地面干燥的地块，日灼也比较严重。阳光照射到地面后，因为没覆盖，所以地表温度迅速上升，中午时可以达到60℃-70℃，气温也随之升高，距离地面越近气温越高，靠近地面的果穗日灼也就越严重。土壤贫瘠，氮肥施用太多，幼嫩叶片多，水分蒸腾量大，发病也比较多；有些果农在疏果时，时间选择不当，正是日灼高发时期，虽然将过多的果粒疏开了，但是也增加了强光暴晒，也会造成日灼病。

了解了原因，那么接下来就到了该如何防治了。对于日灼病的防治，还是要从多个方面去改善的，具体怎么做，接着往下看！

1、保持温度，水分合理

大棚种植的葡萄，要注意降低温度，白天在22-25℃，晚上在9-12℃，可以覆盖遮阳网，浇水等。比较干旱时，浇小水缓和。露地葡萄，也是小水，勤浇的方式，保证水分供应及时，均匀，促进根系吸水，同时增加地表和空气湿度，特别要注意容易发生日灼的品种和果实。浇水时在低温比较低的早晨和傍晚进行，减少蒸腾，促进水分吸收，同时避免大水漫灌。

2、减少强光直接照射

为了避免强光直接照射，可以采用棚架，V型架等，不要用篱架，促使树体尽快成型，提高结果部位，将结果部位上移到阴凉快，减少强光，同时避免离地面太近而导致果面温度过高。对于篱架式葡萄，则要注意选留部位较高的果穗，同时还要保证下部叶片充足，避免果穗裸露，防止果穗长时间暴露在强光下，特别是要避免中午12点到下午2点的光照。

3、保持枝条均匀，合理

注意保持枝条分布均匀，并注意及时摘心，整枝等。生产中，除了顶部1-2个副梢适当长留外，其他的都是1片叶。这样不仅能避免树冠郁闭，同时可以有效降低果穗周围的光照。开始摘心后，就要管理好之后的副梢，不要让其乱长。一般都是前端留够2-3片叶时，就要摘心了，后面的副梢只留1片叶，并反复摘心。一定要及时进行，不然这些副梢就会越长越快，越长越强，跟果实去争夺水分。同时，也不要想着多留副梢来遮挡强光，这样是不对的，有时在枝叶遮挡的下面果实也会发生气烧。整个操作过程中，要注意动作轻一点，尽量避免产生过多，过大的伤口。

4、正确进行疏果

疏果时，尽量在日灼发生前进行完毕，不要在高发期进行，同时还要注意方法正确，避免产生较重的日灼。避开强光时间，也就是早上10点到下午4点之间，不要疏果，光照不强的话可以全天进行。操作时，最好带上手套，不要用手直接抓摸果粒，避免蹭掉果粉，伤到果皮。完成操作后，还要将果实和叶片恢复到之前的样子。

5、合理套袋

套袋时，尽可能选择透光性低，透气好，尺寸比较大的双层花纸袋或白纸袋，然后再用报纸打伞，不要使用单层白纸袋，它透光性好，会产生热量，加重病情。也是在早晚气温比较低时进行，不要在高温时段进行。注意动作规范，不要用手触摸果实表面，将果袋撑开到最大，避免果实蹭到果袋。

6、加强其他管理

在园内行间种植三叶草等，行内覆盖秸秆，避免地面裸露，减少阳光直射增温，同时改善果园小气候，保持水分，湿度合理。特别是干旱，沙质土壤更应该注意做好。同时，多施用有机肥，不要施用太多的氮肥，和磷肥，钾肥都要合理搭配施用，磷钾钙可以多施用一些，最好在发病前，就提前施入高钙，高钾肥料，促进根系生长，增强树体抵抗能力。

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