#智慧农民# 芹菜时候我们常见的蔬菜之一，同时也受到许多人的欢迎，甚至被有些人称为降压神菜。然而芹菜在生长过程中，具有吸肥能力低和耐肥力强的特点，对土壤肥力要求较高，若施肥量过少，则会影响芹菜的正常生长发育，从而影响芹菜的品质，那么如何对芹菜进行施肥？

芹菜作为蔬菜中的一员，也是对温度和水肥比较在意的蔬菜，芹菜的种植基本上都是育苗技术，几乎是没有直播种植的，毕竟芹菜的叶子是很小的，而且透水性也是很差，几乎直播后长出的芹菜苗也是不理想，所以没有人喜欢去直播种植芹菜，都是选择用育苗的方式来进行种植，芹菜属于耐寒性比较高的蔬菜，但是芹菜是不耐高温的，因为这个温度的需求，现在北方种植芹菜的面积还是比较大的，芹菜是以一种浅根系的蔬菜，在生长周期对水肥的要求还是比较高的。
 

芹菜对肥水的需求

芹菜对土壤的适应性强，到在含有机质丰富，保水保肥性好的壤土上生长发育最为良好，芹菜对营养的需求比较完全，对氮磷钾的吸收比例大约为3:1:4。

芹菜一生中需水量较大，不耐干旱，要求有充足的水分供应，这样可使得芹菜鲜嫩，根系发达，吸肥能力增强。如果生长期缺水，会导致叶片发黄，茎秆老化，空心严重。

追肥

一般在定植后缓苗期间产追肥，缓苗时植株生长很慢，为了促进新根和叶片的生长，可施一次提苗肥，每亩随水追施10公斤硫酸铵，或腐熟的人粪尿500~600公斤。从新叶大部分展出到收获前植株进入旺盛生长期，叶面积迅速扩大，叶柄迅速伸长，叶柄中薄壁组织增生，芹菜吸肥量大，吸肥速率快，要及时追肥。 第一次每亩追施尿素7~9公斤或硫酸铵15~20公斤，硫酸钾10~15公斤。第一次追肥半月以后，芹菜进入旺盛生长期，细小白根布满地面，叶色鲜绿而发亮，叶面出现一些凸起，这时进行第二次追肥，用量与第一次相同。再过15天左右进行第三次追肥，肥料用量与第一次相同，或视芹菜的生长情况增加或减少肥料用量。

根外追肥

芹菜定植后30~60天期间是产品器官形成期，也是养分吸收高峰期，可叶面喷施0.5%尿素或磷酸二氢钾水溶液2~3次。如果土壤中钙、硼养分不足，可用0.3%~0.5%硝酸钙或氯化钙进行叶面喷洒，叶面喷施硼肥可在一定程度上避免茎裂的发生，可以叶面喷施0.1%硼砂或硼酸溶液，以改善芹菜的营养条件，对提高芹菜产量和获得优质商品菜有一定的作用。设施栽培可增施二氧化碳气肥。
 

芹菜追肥不能一味的偏施氮肥，却少钾肥或磷肥都会引起芹菜不良的症状，即便在施用氮磷钾肥的同时，还要注意微量元素的施用，因为只有达到全面营养均衡，才能提升芹菜的品质。