小时候，爸爸妈妈为了生计，每天白天忙地里的农活、晚上和凌晨就制作馒头和包子来卖，艰辛的程度，相信70后以前的农村人都是深有体会的。在制作馒头和包子的过程中，有一样东西必不可少，没有了它，面粉就无法变得蓬松，制作出来的馒头和包子不仅品相难看、口感也很糟糕，这个重要的东西就是小苏打。

可能很多农村人都知道小苏打在有关食品制作中的作用，但却不晓得小苏打在农村蔬菜种植中也大有妙用，只要使用得当，小苏打就能在蔬菜病虫害防治和增产上给你带来意想不到的惊喜！

 

一、农村对蔬菜病虫害的常规防治手段概述

农村人种植的蔬菜，最容易出现的就是病虫害；而最难明显提升的，就是蔬菜的产量。如果能将病虫害减少或杜绝、能把蔬菜的产量进一步提高，那无疑是让农民朋友很开心的事情，因为这意味着农民的收入也能得到相应的增加。

而平时农民在蔬菜病虫害的防治上，通常使用的方法都是给蔬菜喷施药物，但是我们农村人都明白，长期使用药物来防治蔬菜病虫害，不仅会造成蔬菜药物残留，还会降低蔬菜的产量，对土壤结构也会带来一定的负面影响，如果能找到一种方法，既能有效防治蔬菜的病虫害、又能明显提高蔬菜的产量，那必定是让农民朋友很开心的事情！

这样的技巧其实不少，今天我就来分享其中的一种，那就是在蔬菜种植过程中，正确使用小苏打，就能让我们种植的蔬菜，成为名副其实的无公害蔬菜，不仅有效减少了蔬菜的病虫害，还能让农民朋友种植的蔬菜产量得到明显的提高！

 

二、小苏打的属性

可能有的农民朋友一听说“小苏打”这个名字，就会感到惊讶，小苏打不是一种食品吗？平时只看到在制作馒头、包子和蛋糕时，会有小苏打来发酵面粉，今天你说还可以用它来防治蔬菜的病虫害和提高蔬菜的产量，是不是在忽悠老百姓啊？

在这里我要很认真地告诉你，当然不是忽悠老百姓的，小苏打虽然是一种食用物品，但它却真真切切地可以用在农村人的农事活动中，特别是蔬菜的种植上，其防治病虫害和提高蔬菜产量的效果是显而易见的！当然，要想达到这样的效果，我们得正确使用小苏打。

小苏打只是我们平常通俗的称呼，在过去的农村家庭，基本上家家户户都有，因为过去农村经常要吃到面食方面的食物，需要对面粉进行发酵处理。在书面用语上，小苏打名叫“碳酸氢钠”，它的本质是一种化学物质。

 

三、小苏打的蔬菜病虫害防治原理

小苏打溶于水后，呈现出的是一个弱碱性的环境，小苏打本身是不能杀死病菌的，但它所形成的这种碱性环境，却能抑制一些病菌的发生、不利于病菌的生长，因为大多数的病菌都是在酸性环境里才能繁衍发育，我们用小苏打防治蔬菜病虫害，就是运用了小苏打的这个特性。所以对于蔬菜的白粉病、炭疽病、霜霉病以及一些虫害等症状，我们只要正确运用小苏打，必要时结合相应的药物一起应用，就能取得较为明显的效果。

 

四、小苏打能提高蔬菜产量的原理

这是因为我们把小苏打溶液喷洒在蔬菜叶面上后，它就会在蔬菜叶面上产生出二氧化碳，我们都知道，蔬菜在生长发育过程中需要叶片不断进行光合作用，二氧化碳越多，就越能让叶片更好地发挥光合作用；而叶片光合作用越强，叶片就越能合成更多的营养成分，对蔬菜的茁壮成长就更为有利。所以小苏打在叶面上形成的二氧化碳，其实就是更好地促进了蔬菜叶片的光合作用，也延缓了蔬菜植株的衰老速度，蔬菜当然就能健康成长、增加产量了！

有人曾对小苏打的增产效果进行过对比统计，发现如果使用方法得当，蔬菜的增产比例可以达到10~30%左右，这个数据是否具有科学性，我不得而知，但小苏打的增产作用却是货真价实地存在着，而且在蔬菜种植中使用小苏打，还能达到绿色生态、安全健康的目的。

 

五、如何在蔬菜种植中正确使用小苏打？

小苏打对蔬菜病虫害的防治和增产效果是显而易见的，但我们在使用过程中也需要正确运用；同时任何事物也都不是绝对的，都会有例外的时候，所以对于蔬菜个别的病虫害，效果也许不很明显，这时候就需要农村种植户根据实际情况来选择药物进行对症施治了。

小苏打与水的比例建议控制在500倍左右为最佳，这个也很容易把握，我们平常所使用的喷雾器，水容量通常是30斤左右，我们只需放入30克左右的小苏打，就是500倍液了。使用时间一般控制在一个礼拜喷施一次，就能达到我们想要的效果了！

 

以上就是我今天要分享的全部内容了，您觉得在蔬菜种植过程中，使用小苏打能起到相应的作用吗？如果您有不同的看法或者还有新的补充，欢迎在下方留言讨论！#智慧农民#