#湘农计划# 秋葵可谓是这几年最受欢迎的蔬菜之一，有些地方把秋葵叫做羊角豆、洋辣椒，新鲜的秋葵脆嫩多汁、滑润不腻、味道独特，深受消费者的喜爱。秋葵是一种很易种植的蔬菜，通常是采用播种繁殖，如果较密，那么可以再进行定植，因为秋葵根系较为发达，所以要注意施肥，保证营养供给，除此之外，在结果后应及时采收，以免果实过老，降低食用价值。近几年，种植秋葵的菜农也越来越多，那么在种植秋葵时应该如何做才能使秋葵高产呢？

1.品种选择

秋葵在我国种植的时间并不长，所以品种并不像其他蔬菜那样有特别多的品种，所以在种植秋葵时选择的品种比较简单。在选择所种植的秋葵品种时，可根据当地的土壤特点、气候特点来选择市场上需求较多的黄秋葵或绿秋葵品种。

2.精细播种

秋葵种子种皮坚硬，播前应浸种12小时后置于25℃条件下催芽，待60%～70%的种子“破嘴”时播种。播种以点播为宜，畦宽85厘米，畦沟宽30厘米，每畦种1行，穴距30～35厘米，每穴播2～4粒，穴深2～3厘米。先浇水，后播种，再覆土厚2厘米左右。多采用营养钵和穴盘育苗，每穴播2粒种子，2～3片真叶时定苗。

3.肥水管理

秋葵较耐旱、耐湿，在生长期间要求较高的空气和土壤湿度，尤其是开花结果期需要充足的水分，不要浇水太多，导致涝情，黄秋葵最怕涝。黄秋葵生长采收期长，整个生育期约100天，在施足基肥的基础上适当追肥，第一次追肥在出苗后进行，每亩施尿素6～7公斤；第二次施提苗肥，在定苗后开沟施复合肥15～20公斤；开花结果期施1次重肥，施复合肥25～30公斤。进入采果期后，根据长势，酌情多次施追肥，防止倒伏或早衰。夏季正值黄秋葵收获盛期，需水量大，地表温度高，应在早上9点以前或下午日落后进行浇水，避免高温下浇水伤根。雨季注意排水，防止死苗。

4.设架摘叶

夏季要设支架防倒伏，可用长1米的竹竿或树枝插在植株根旁，支撑植株。在生长前期要防止营养生长过旺造成徒长，中后期对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除。在秋葵主枝长到30公分后，可将秋葵的主枝上的心叶摘除，摘除心叶可以避免主枝徒长，使秋葵长出更多的分枝。秋葵分枝越多，结果也越多，所以摘掉主枝的心叶是决定秋葵产量的主要因素。除了要摘掉主枝的心叶以外，在秋葵生长期间还要根据秋葵的长势将生长过密、弱枝、徒长枝进行整理，增加各个枝条之间的通风透气性，从而提高秋葵的结果率。

5.适时采收

秋葵的采收时间是有一定要求的，不可采收过早过晚，过早的话会降低秋葵的产量，影响种植效益。而采收过晚的话，会增强秋葵体内的纤维物质，导致肉质老化，品质不足，失去商品价值。通常最佳的采收时间在谢花后的一周左右，最好是当果荚长到9厘米左右的时候采后，这个时候的秋葵品质是最好的。采收的时候应该用剪刀剪，不宜用手掰，防止导致植株枝条受伤，我们在采收的时候为了保证产量，应利用植株下部的荚果进行留种。