一、猕猴桃花粉的采集

一般在授粉前2~3天,选择比雌性品种花期略早、花粉量多、与雌性品种亲和力强、花粉萌芽率高、花期长的雄株,采集含苞欲放或初开放而花药未开裂的花。把采摘的花朵用小镊子剥下花药,放置于玻璃器皿中,再放在恒温箱(25℃~28℃)中烘干。然后筛去囊壳等杂物,贮于瓶内备用。但使用前若能作花粉发芽试验,则更为可靠。为节约花粉用量,可加滑石粉、淀粉、松花粉等作填充剂。必须现配制现用,以保证花粉发芽率。可采集2个以上的雄性品种(或株系)的花粉,混合起来,给雌花授粉。这样不但受精率高,而且所结果实大,品质好。

经过试验证明,猕猴桃存在着较显著的花粉直感性状。通过人工授粉后,在果实的果形、可溶性固形物与维生素C含量、贮藏性能等方面均有明显的遗传优势。

二、人工授粉方法

1、对花授粉法:建议在上午8~12时,用1朵雄花轻轻对5~8朵雌花,雄蕊对雌蕊,随摘随对,为了防止对柱头的损伤,可用2朵雄花在雌花柱头上方轻轻摩擦进行。

2、蘸粉点授法:人工授粉一般在全树25%左右的花开放时为宜,常在上午8~10时进行,将花粉授于开花2天之内、柱头鲜艳的雌花上。在上午8~11时,用鸡毛或毛笔蘸取花粉,轻轻弹撒在雌花柱头上,或用鸡毛做成小毛笔,蘸上花粉,点投到雌花的柱头上。动作要轻盈,不要碰伤柱头,以免影响授粉效果和出现畸形果。

可以采用医用注射器去掉顶端,并在下部加柄,自制成简易授粉器。授粉时将采集处理好的花粉加入,将授粉器内花粉轻轻蘸在雌花柱头上,边用边推进注射器。用完后再次加入花粉,在所用花粉里另加了食用色素,使授过粉的地方可以显示,不至于发生遗漏或重复授粉。

三、机械授粉方法

1、机械干式授粉法:进行机械授粉,其花粉可以人工采集,具体方法同上。也可以用机械采集,方法是从集中栽植的雄株上,集中采集雄花,并将采集好的雄花放入取花粉器中,大约半小时后即可得到可用的纯花粉。纯花粉容易黏结成块,不易散开,可以加入准备好的石松子花粉或石墨粉等,使其分散均匀。

花粉采集器上层为花破碎层,中间层为花粉和花器碎片分离层,下层为花粉收集层。其中花粉的阴干用控温仪控制,以保持花粉的活性。

授粉器主要有4部分,即吸粉腔、贮粉腔、喷粉管和动力部分,授粉器在陕西和四川地区比较受欢迎。

2、机械湿式授粉法:即采用机械以花粉液进行授粉。将采用上述方法收集的花粉,按花粉、蔗糖、水比例为1∶10∶9989(重量比)的比例,配制成悬浮液,用洗净的喷雾器于上午9~11时喷到当天开放的雌花柱头上即可。还有的在花粉液中加组织培养用的不含凝固剂的营养液后再授粉。

四、花期放蜂法

为减少猕猴桃人工授粉的劳动强度,可在约有15%以上的雌花开放时,每两亩猕猴桃园放1~2箱强旺蜂群。蜂箱放在向阳、背风并稍有遮阴的地方。要注意,准备放蜂的猕猴桃园在放蜂前1个月至开花结束后,禁止使用化学农药,以免农药毒害蜜蜂。在园内放蜂授粉的应禁止使用任何类型的化学农药。经大量调查证明,虫媒传粉的效果是相当好的。如上海市泾阳园艺场的试验表明,供试品种魁蜜通过气流自然传粉的,结实率低,品质差,平均单果重仅35.7克;而同时进行蜜蜂传粉和人工授粉的,所结的果实平均单果重达128.7克,相差悬殊。