这个月“人造肉”就要上市了，目前生猪价格开始下跌，和人造肉上市有关吗？到目前为止，东北、华北地区，猪价连续几天大跌，这是多方合作，政策鼓励，市场宏观调控，储备猪肉的市场投放，进口猪肉的上市等等措施方法产生的巨大作用，与人造肉渐无关联。



第一，目前，生猪价格下跌主要原因是政策鼓励，市场宏观调控，储备猪肉投放上市，进口猪肉涌入市场等等综合因素共同产生的作用。在8月底出台了新法，主要是取消从2016年以来，农村实行的不合情理的不合规合法的养猪户的禁养，促进大力发展生猪生产，恢复非洲猪瘟疫病的严重影响，提高生猪产能，保证猪肉市场供给，稳定猪肉价格。开启向受灾养殖户发放非洲猪瘟造成的经济损失的部分补偿的资金，大力鼓励农村养殖户发展生猪养殖，并且出台了许许多多的惠民措施方法，深得民心，打消了非疫区养殖户对上市生猪惜售的想法，组织了批量的猪源陆续上市。宏观调控，重新梳理了生猪生产供给销售渠道，调整不合理结构，纠正产生的矛盾，对生猪市场货源的重新合理分配，减少食品加工企业猪肉的供给量，严禁屠企囤积，大力保障市场供给，满足市场需求。开启地方向市场投放大批量的储备猪肉，加大进口猪肉上市力度，充分填补猪肉市场供给量的巨大缺口，缓解供给与需求关系，化解供求矛盾，平抑市场，降低了生猪价格和猪肉价格。



第二，人造肉还没有出现具体上市的时间表，目前为止，对市场没有产生任何关联，更不会造成市场反应。目前，人造肉只向社会公布，在9月份上市，没有透露任何关于人造肉的任何官方细节，市场对人造肉一无所知，更谈不上对市场产生任何影响。因此，目前生猪价格下跌，应该与人造肉无任何瓜葛和关联。即使人造肉的上市，也只是一时间的消费者的猎奇心理作用，但对人造肉毕竟要有一个认识体验过程，才能产生人造肉的销售。人造肉将成为一种新鲜的肉类食品，不可能替代猪肉。毕竟猪肉和人造肉仍然存在质的区别，根本不可能等同代替。人造肉将成为一种独立的肉类食品，对猪肉的销售影响不大。因此，目前生猪和猪肉价格下跌，与人造肉无任何关联。



总之，目前生猪价格和猪肉价格的下跌，与暂时没有上市的人造肉无任何关系。即使人造肉的正常上市，也并不会也不可能以生猪和猪肉造成过大的影响。



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