1、种子消毒主要目的是消灭种子表面及残存于种子内部的病原物。通常有物理方法、化学方法两大类。

1.1物理方法用物理因素或机械作用,减少病虫种子和种子表面的病原物。生产上常用的有洗涤法、汰洗法、热力消毒法。洗涤法将种子用清水多次淋洗、揉搓,使种子表面沾附的各种病原物随水冲掉。

汰洗法用手选、筛选、或用14%——20%食盐水或20%——30%硫酸铵水汰洗,后用清水冲洗多次。

热力消毒法较常用的是用恒温干燥箱,在70℃的温度条件下,对种子进行干热处理。处理时间一般是番茄2——3天,黄瓜2天,西瓜2——3天。用太阳晒种6——7天,也可起到消毒灭菌的作用。

1.2化学方法用生产上常用的杀虫剂、杀菌剂处理种子,以杀灭病虫。方法有药液浸种、药粉拌种、熏种等。

药粉拌种用粉剂按一定比例与种子混匀,使种子表面均匀黏上药粉。其作用除消毒外,某些还可起到壮苗作用。药粉用量一般为种子重量的0.30%——0.50%。如用70%托布津粉剂拌种,可防治各种蔬菜的苗期猝倒病。用40%拌种灵拌种可防治蔬菜立枯病、炭疽病等。药水浸种用一定浓度的药液浸渍种子,经一定时间后取出晾干播种,或经催芽处理,效果优于药粉拌种。如用0.10%升汞溶液处理豆类、茄果类、瓜类、十字花科蔬菜种子10——20分钟,可防治豆炭疽病、番茄溃疡病、叶斑病、甘蓝黑腐病等。用此法处理种子需注意药液浓度,处理时间和种子理化性状,以免发生药害。熏种法用量少而浓的药液喷于种子上,混匀后用麻袋包裹,覆盖1——2天,借药液挥发出的气体杀灭病原微生物。

2、浸种为了满足种子发芽对水分的需求,从而达到发芽快、出苗齐、出苗壮的目的而采用此法。有些还有杀菌或提高种子活性的目的。

2.1温汤浸种把种子放于15——20℃凉水中预浸1——2小时,后放于50℃温水中处理20分钟,再放入55℃温水中浸5——10分钟,然后在自然状态下浸种5——8小时后催芽。注意的问题是经过预浸的种子种皮透性、种子活性都发生了变化,在浸泡过程中需不断搅拌,以利种子受热均匀。

2.2热水烫种将干种子放于70——80℃的热水中,在不断搅拌的情况下浸烫5分钟后,迅速浇入凉水使水温不断下降至25——30℃。然后进行普通浸种。此法适合于种皮较厚、质地较硬的种子,如西瓜、冬瓜等。操作时应注意烫种时间和水温,以免烫伤种子。

2.3变温处理把将要发芽的种子每天在1——5℃的低温下放置12——18小时,再移入18——22℃的环境中放6——12小时,反复处理3——4天,可增强秧苗的抗寒力,加快生长发育。

2.4微量元素浸种用硼酸、硫酸锰、硫酸锌、钼酸铵的0.50%——0.70%的水溶液,浸泡黄瓜、甜椒种子12——18小时,用0.70%——1%的上述溶液浸泡番茄、茄子种子6——10小时。此外用0.30%——0.50%的尿素、碘化钾溶液处理。均有利于促进种子发芽,加速幼苗生长。

2.5普通浸种用20——30℃的水浸泡普通蔬菜种子8——12小时。

2.6井水浸种高温季节,对喜凉性蔬菜如芹菜、莴苣等育苗时,可用井水浸种,能使此类蔬菜种子在夏季快速发芽。上述几种浸种处理,在操作时均应注意:

①用水量不能太多,以刚浸没种子为宜,过多会造成种子内容物外渗。

②浸泡时间不能太长,以免种子消耗过多的贮藏养分。

③勤换水、勤搅拌防止种子缺氧。

④防止种子浮于水面上,造成处理不均匀而影响出苗率和秧苗质量。

3、催芽目的是在适度的温度、氧气、湿度条件下,使种子快速出芽。

具体方法是:将吸水膨胀的种子沥干水分,用透气性好的纱布包裹,放在非金属容器中,在20——25℃的温度条件下催芽。催芽期间每天用25——30℃

温水淘洗种子2——3次,并在淘洗过程中翻倒种子,使其获得足够的氧气。约有1/3种子芽尖露出后及时播种。

催芽注意的问题:

①每天淘洗并沥干水分,确保种子发芽所需的氧气、温度、湿度条件。

②及时播种,芽过长播种时易折断,还不利于扎根。在蔬菜育苗时,可根据蔬菜种类、种子特性,灵活采用适宜的处理方法,促进种子快速萌发,达到苗齐、苗全、苗壮,消灭病虫的目的。