返乡创业第3621天

别人往往都是按价格出质量，而我却是按质量出价格，所以我们的产品贵，那是我们认真负责的态度。天天有人说把价格打下来，其实打下来的不是价格而是品质！因为我们的价格一直打不下来，所以得罪了很多人，有消费者、有经销商、也有领导……
什么叫便宜？便宜就像路边两元的停车费再少你都觉得贵，突然一张200元的罚单贴在你车窗玻璃上，你才懂得，早知道给10元的停车费都愿意。
当真正需要品质的时候，多贵的价格你都不嫌贵；当你对质量无所谓的时候，多便宜的价格你都嫌贵；当失去健康躺在人生最贵的床上的时候，一切都不贵了。这就是人性！
我是养鸡的，就拿鸡举个例子吧。有一种鸡从出生到被宰杀都没有见过天，没有触过地，它们真的是枉来世间走一朝，它们不知道太阳是暖的还是凉的，不知道地是软的还是硬的。这样的鸡一直生活在黑暗中，鸡舍被厚厚的墙挡住，目的就是为了能在50天内长大成鸡，里面的场景可以让你大吃一惊，那里环境很脏，尘土飞扬，臭气熏天，成千上万只鸡挤在狭小的空间里，毫无活动余地。过快的生长速度，让他们的骨骼无法支起自身的重量，难以站立起来行走都自如，更别说鸡的天性可以飞翔了。这样的养殖方式简直惨无鸡道。
这根本不是农业，只是批量生产而已，可悲的是我们吃的鸡肉大多都是这样的环境生产出来的。这种环境下的鸡，很容易生病，病死的鸡直接掩埋，没有死的运走，然后做成炸鸡，被我们吃进肚子里，这就是当今的食品工业化。
我们吃的东西在过去50年里发生的变化，要比过去几万年还要多，不知道从什么时候开始，我们只能吃到催熟的蔬菜和水果，肉类销售区再也看不到骨头，这种处心积虑的掩饰，就像一层面纱一样挡在我们和食物来源之间。黑心食品公司不希望你知道食品背后的真相，因为一旦了解你也许不想再吃。
如果追踪一下肉类的供应链，你会发现这些食物都是工厂化生产的，而不是农民农场生产的，跟农业似乎没有任何关系，跟我追求的田园牧歌毫无关联。庞大的生产线生产出来的食物也更加危险，其中有二次污染，比如近期进口冷冻食品上检查出的病毒阳性。
高度商业化的生产模式，让生产出来的鸡差不多大小，其实现在生活中很多商人为了节省成本，简化流程，缩短时间，当你在花白菜钱购买很多肉丸子和肉饼的时候，你想过这样便宜的产品它是怎么生产出来的没有？整个产业链是需要成本的，从好处想，我只能相信那些肉可能是成千上万只动物身上的边角废料，从坏处我都不敢深想……
当越来越多的高科技应用在食品生产过程中，你可能会期待食品越来越安全，但是往往都不尽人意。现在很多女孩子几岁来例假，这样的早熟现象难道不能让你觉醒？各种疾病越来越低龄化，难道不能让你觉醒？或许只有那些发生在自己家孩子身上的母亲们才会伤透了心吧！
其实这些都是可以改变的，让每一种动物回归原有的生活习性，让所有的植物遵循自然规律，就可以解决以上一切问题。可是现实生活中何尝未有像我这样为了坚持生态农业而苦不堪言的农民和企业呢，以往的结局都不太乐观，因为大家的欲望没有节制，唯利是图和贪图便宜的思维方式根深蒂固。
我相信会有越来越多的生产者和消费者加入生态、健康的行列来，让这已经扭曲的世界回归本质。
且行且珍惜吧！
张启祥
2020年12月12日