风过凤翔田，稻香裹蟹鲜。2月4日，在钟山县凤翔镇唐月村的稻田边，广西福晟农业科技有限公司稻蟹养殖示范基地首批50万中华绒螯蟹苗投放爬进连片的稻畦，“稻养蟹、蟹肥稻”的循环模式从蓝图落进泥土，钟山用“生态笔”绘就稻田“共富文”的壮美画卷正徐徐展开。

秉持“生态优先、文化赋能、民生为本”的发展理念，深耕“稻养蟹、蟹肥稻、文旅兴村”发展路径

广西福晟农业科技有限公司董事长陈礼瑜告诉笔者，钟山县特种水产生态养殖全产业链建设项目，由广西福晟农业科技有限公司倾力打造。公司秉持“生态优先、文化赋能、民生为本”的发展理念，以先进技术与智能养殖模式为支撑，深耕“稻养蟹、蟹肥稻、文旅兴村”的独特发展路径，聚力区域特色农产品地理标志品牌建设，打造集水产养殖、研发生产、国内外贸易于一体的综合性现代化农业示范园，力争在“十五五”期中达到10000亩的现代农业特种水产养殖全产业链国家级示范基地。

布局“线下直供+电商平台+出口”矩阵，打造国内稻蟹生态产业与乡村文旅融合发展的领军品牌

项目总投资达1.5亿元，核心基地位于贺州钟山县，总规划超过10000亩，构建蟹苗培育、稻田种养、冷链加工到终端销售的全链条。一期工程在钟山县各乡镇流转5000亩农田，依托十里河水库，创新开展水稻与中华绒毛大闸蟹、太湖青虾的套养模式，深耕稻蟹、藕蟹综合种养绿色新路径;二期工程将引入智能化数字化管理系统，升级为集养殖生产、产品深加工、冷链物流配送、研学体验、美食旅游于一体的综合性现代化农业示范园。项目布局覆盖钟山县多个乡镇，目前已在凤翔镇、清塘镇成功流转土地约1300亩，基地配套建设3500平方米管理仓储设施，将生态蟹、蟹田米及系列衍生农产品销往全国及东盟国家。

稻蟹共养赋能“一水两用，一地双收”，形成“水稻增产，蟹品质优，环境友好”的闭环

项目融合三产，创新打造“稻田观光+科普教育+体验”模式。以“种养结合、循环高效”为核心，通过生物防治替代化学农药，减少农业面污染，同时，有机肥替代化肥降低了土壤酸化风险，改善稻田水质与周边生态环境。稻蟹共养实现“一水两用，一地双收”最大化利用土地与水资源，形成“水稻增产，蟹品质优，环境友好”的闭环，契合绿色发展与粮食安全战略。亩均可创1-2个就业岗位，联农带农成效显著。

“我们水稻选抗倒伏高产品种，人工插秧;蟹苗为100-120只/公斤中华绒螯蟹，移栽伊乐藻、轮叶果藻，遵循‘春投苗、夏插秧、秋捕蟹、冬收稻’节律，实现一季双收。”来自江苏省苏州市太仓市大闸蟹养殖专家陆志杰说道。

项目强化科技赋能，让“稻花香里养肥蟹，田埂之上乐游人”的美好愿景照进现实

项目强化科技赋能，加快“钟山稻蟹”地理标志申报，对接电商平台和东盟出口渠道，让“钟山蟹”卖得上价、走得更远；扩大共富覆盖面，计划3年内带动500户农户参与，实现户均年增收超3万元。

全程贯穿生态保护，稻蟹共生模式改良土壤、净化水体;以文化赋能激活乡村，让生态养殖与乡村文旅双向赋能，既守护绿水青山，又孕育金山银山，让“稻花香里养肥蟹，田埂之上乐游人”的美好愿景照进现实，为乡村振兴注入持久动力。

凤翔镇舞龙村委支书黄祥伍说道，我与唐月村唐钧贵、宽头村龙德锋等人是参与凤翔镇稻蟹养殖示范基地务工的群众，钟山县首批1300亩稻蟹养殖示范基地可安排2600名群众务工，我们离“让田生金、让民增收”的目标更近了。

钟山县稻蟹养殖示范基地首批50万蟹苗投放

来源：钟山县农业农村局