辣椒是我们餐桌上非常常见的食物，没有辣椒吃饭都索然无味。辣椒属于草本植物，有促进食欲、改善消化的作用等。那么种植辣椒有哪些种植技巧和管理方法呢？接下来一起去看看吧！


一、种前准备
种植前需要注意的就是选择好辣椒的种植场地，一般要求地势相对平坦，土壤肥沃，质地松软的地方，辣椒喜欢水和阳光，有一定的日照时间有利于辣椒的果实膨大，不要选择光照少或者背阳的环境下种植，这样环境下的辣椒别说结果了，连正常生长都难。种植辣椒的土壤最好是中性或者弱碱性，在选择好的地块上施洒上一层腐熟肥，再将田块进行一下深耕，将肥料翻到土壤里去，做辣椒的生长底肥。
二、育苗播种
播种的前两天要对辣椒仔杀菌处理，在捞出放入水中浸泡一整天后取出，在太阳下暴晒两天之后杀杀菌。然后在在凉水中浸泡十分钟让种子吸足水分，就可以开始播种了，播种时直接将种子撒在苗床上，要播撒均匀，用细耙轻轻陇上一层薄土即可。喷洒一些水使其苗床湿润，如果是温室育苗的话，应将温度控制在25度左右，保持这个温度六七天就可以发芽出苗，当幼苗长至五六厘米左右就可以采取定植栽种了。
三、栽种管理
辣椒都是根系比较弱，根系弱的话扎根就扎不深，扎不深我们就要将田间的土壤耕翻至松软状态，有利于辣椒的生根成活。定苗栽种时一般采用的是条沟栽种或者穴窝栽种。定植时每行行距要控制在五六十厘米，株距间距的话要控制在30-45厘米为宜。将辣椒植株带原土植入沟内或穴内，薄薄的盖上一层土壤开始浇水。辣椒整个的生长周期都是离不开水的，所以要勤浇水勤施肥，只有保证了足够的水肥，辣椒才能够长出肉厚多汁的果实。浇水时要注意不要过量，若有积水的话就要疏通好排水沟排水，大量的积水容易植株根系腐烂导致植株死亡。在浇水的时候还可以在水里融入一些杀菌剂，这样对辣椒的健康生长有益处，能有效地防治病虫。
四、种植和采收
辣椒喜阳喜水，适宜种植在阳光充足水源充分的环境下，如果温度能达到要求的地区则是每个季度都可以种。具体时间看栽种地的温度而决定。辣椒开花后花谢的14-21天左右开始果实成熟，在辣椒果实饱满光鲜，果实充分膨胀的时候就可以采收了。为了提高产量可以分批次采摘。


怎样防止辣椒落花落果的措施方法
1、选用抗耐病的辣椒品种，栽植无病虫的辣椒苗，不栽伤根断叶苗，合理密植，改善通风条件，使植株有个好的生长环境。
2、加强种植地温湿度的管理，在辣椒开花结果阶段应加大通风量，只有通风良好，辣椒植株才能生长旺盛，辣椒坐果率才高。
3、对辣椒严格控制肥水，合理施肥，在辣椒未坐果前可不浇水追肥，从而控制营养生长，促进生殖生长，追肥时应增施磷钾肥，减少氮肥用量，辣椒进人盛花期、坐果期，果实迅速膨大，则需要大量的氮、磷、钾肥料。
4、及时防治辣椒病虫害。辣椒不能分枝生长，就会严重的影响辣椒的产量。
5、辣椒上会有蚜虫，我们都知道蚜虫可以传播病毒病所以应及早进行防治。


若想要提高辣椒的产量，就需要注意种植的技巧和管理方法。希望我的文章可以帮助到大家。