辣椒初花期过于干旱可浇水吗？从实际出发，5浇5不浇

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辣椒是一种即泼实又娇气的植物，为何这样说呢？如果辣椒管理得当，环境适宜，风调雨顺，即使不用过多管理，辣椒也能结的一茬又一茬，果实多得让人吃不完；但是，如果管理不当，或生长环境不适，辣椒果实不仅品质差，而且产量低；比如辣椒初花期根系土壤出现过于干旱的情况，如果这个阶段浇水会激落花蕾，如果不浇水也会旱落许多辣椒蕾荚；因此说，辣椒是一种泼实而娇气的植物；那么，辣椒初花期到底能不能浇水呢？如果不能浇水，辣椒继续干旱怎么办？如果能浇水，怎样浇？何时浇？

虽然辣椒初花期干旱浇不浇水一直是个有争议的技术问题，但是，辣椒初花期需要控水却是不争的事实；何为控水？控水是指辣椒初花期，为了避免辣椒因浇水不当或水分不足造成的落花落荚现象；辣椒初花期控水不是拒绝浇水，而是通过适宜手段控制辣椒根系周围土壤含水量；事实证明，辣椒初花期控水也是提升品质产量的一种管理手段；因为辣椒是一种既不耐旱又不耐涝的植物，辣椒根系周围土壤含水量过大过小，都对辣椒品质产量带来直接影响；由此可见，辣椒初花期对水分要求比较严格，辣椒初花期既不能让根系土壤过于干旱，也不能让根系周期土壤产生涝渍；严格控水，可减少落花落荚现象，也可提升辣椒成荚坐果的成功率。

微旱不浇过旱浇

一般情况下，辣椒初花期如果不是过于干旱，即使有轻微程度的干旱，是不需要浇水的；因为，辣椒轻微程度的干旱，对辣椒生长和开花成荚影响不大；但是，如果辣椒初花期开始，就遇到持续高温，土壤水分和辣椒茎叶水分蒸腾量很大，辣椒根系周围土壤板结严重，或者土壤显示有较大裂缝，辣椒根系会随着土壤裂缝程度增加扯断许多根系；所以，这种情况必须补充水分改善辣椒根系生存环境，提高辣椒根系汲取养分能力和保水保肥能力；适度补水可改善土壤板结程度，可防止土壤裂缝进一步撕扯辣椒根系；同时，也能为辣椒根系提供水分，保持辣椒初花期营养均衡全面，利于辣椒保花保荚。

久旱不浇初旱浇

据孙大伯介绍：“久旱不浇初旱浇；”这句话的意思是辣椒初花期如果出现持续旱情，不要立即浇水，而是在辣椒干旱初期小水勤浇，这样即可改善辣椒初花期的持续旱情，还不能让立即浇水攻落花蕾；如果辣椒初花期遇到持续干旱，辣椒会出现黄叶落叶，生长缓慢，落花落荚现象；如果立即浇水，一是辣椒根系在干燥的环境下容易遇水泡发，根系膨胀容易致使其失去吸收能力和生存能力；二是辣椒根系在缺水的生理状态下，如果大量吸收水分，养分循环过于集中涌向顶端，容易攻落辣椒花蕾和荚果；如果在辣椒初花期能够预测久旱发生，可以通过小水勤浇的方式，逐步改善辣椒旱情，避免辣椒初花期形成久旱局面。

花时不浇花前浇

俗语“花时不浇花前浇”的意思是，如果辣椒初花期遇到旱情发生，可在辣椒初花期之前的五天左右补充水分，缓解旱情，避免在辣椒初花正当时浇水；虽然辣椒初花期对水分比较敏感，浇水不仅致使土壤温度突然下降，致使辣椒生长小环境形成较大温差；还会致使辣椒机体功能紊乱，茎叶细胞组织结构膨胀，营养生长与生殖生长不同步，从而引发营养结构失衡造成的落花落果华而不实等花期浇水不适反应；但是，辣椒初花期处于干旱局面，不能不补水缓释旱情，否则辣椒植株会有萎苗死棵的可能；虽然辣椒初花期浇水会有落花落荚的隐患，但经过改善后辣椒还会有延续生产的能力，总比辣椒因干旱萎苗强得多；如果任由旱情发展，辣椒植株旱死，这就连旱情缓解后延续再生能力的机会都没有了；所以，辣椒初花期过于干旱可以适当补水缓解旱情，前提是初花前补水，然后等到辣椒80%的花蕾成荚，并在坐住果实后，辣椒长到两三厘米长的时候再行大量补水。

漫灌不浇小水浇

如果辣椒初花期存在过于干旱现象，可适度补水，但需注意不要大水漫灌，要小水勤浇，始终保持辣椒根系周围土壤半干半湿即可；辣椒初花期如果过于干旱，土壤含水量达不到辣椒生殖所需水分要求，辣椒很难获取丰收；如果在辣椒初花期过于干旱的条件下大水漫灌，供水过多，垄间湿度较大；会致使植株花芽分化迟缓，辣椒生理生长与生殖速度不同步，从而引发落花落果现象；另外，辣椒初花期在干旱的条件下突然大水漫灌，会泡发辣椒根系，致使辣椒根系膨胀堵塞维管束，阻碍营养物质均衡传输，从而形成花期营养物质供给落差，也会形成落花落果或黄叶落叶等现象。如果在辣椒初花干旱期，通过小水勤浇，始终保持土壤湿润，让辣椒根系在吸收水分的能力上能有一个缓冲期和适应过程，辣椒就不会出现旱后浇水造成的落花落荚现象了。

午时不浇早晚浇

如果辣椒初花期过于干旱，可在早晨或傍晚的时候，根据旱情花时适当小水勤浇，避免在高温光照条件下和中午阳光毒辣的时候浇水；因为中午时分或午后，田间温度较高，土壤温度也较高；如果这时候浇水，会形成地温骤降现象；辣椒根系在高温条件下，根系组织处于舒张状态，如果冷水乍浇，根系会立即收缩，维管束会闭塞，不能及时传输和循环养分和水分；而辣椒茎叶仍然处于高温条件下，辣椒茎叶水分蒸腾量过大，而根系因维管束闭塞不能继续传输水分，会形成辣椒茎叶短时间内脱水现象，会出现茎叶打蔫，落花落果，萎叶甚至死棵现象；所以，辣椒干旱时，避免中午时分或高温高强度光照条件下浇水。辣椒初花期，虽然处于干旱状态下，但早晚的温度较低，与根系土壤温度比较接近，不会形成较大温差，茎叶不会形成脱水现象；所以，辣椒初花期干旱，要依据土壤墒情，生长环境在早晚适度补水。

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