我们常用的肥料包括，单质肥、复合（混）肥、水溶肥、有机肥，中量元素肥、微量元素肥，那么我们该如何识别其质量好坏呢？下面就给大家讲解一下我们平时用得最多的复合（混）肥、水溶肥和有机肥的简单识别方法。

如何简单识别复合（混）肥料好坏

市场上肥料类型、品种很多，其质量真假、好坏、优劣最终要通过取样检测予以判定。但在购买前也可进行初步识别，以免上当受骗。那么，肥料产品质量优劣如何识别呢？

一看：先看肥料是否有双层包装，包装上是否标明商标、生产许可证号、肥料登记号、标准代号、养分总含量、生产企业的名称和地址，内袋是否有产品合格证等。再看肥料颗粒是否均匀一致，无大结块和粉末为优品，如上述标示不全，有结块或粉末则有可能是伪劣产品。

二揉：用手抓一把复混肥搓揉，手上有灰白色粉末并有粘着和油滑感的为优，若其颗粒可见细小白色晶体的也为优质复混肥。劣质复混肥多为灰黑色粉末，无沾着感，颗粒内无白色晶体。

三烧：取少量复混肥置于铁皮上，放在明火上烧灼，有氨臭并出现黄色火焰表明含有氮钾，且氨臭味越浓，黄色火焰越黄，表明氮、钾含量越高，即为优质复混肥。反之则为劣质复混肥。

四闻：常态下复混肥一般来说无异味（有机无机复混肥除外），如果有异味则是劣质复混肥。

五溶：装一碗水放一些肥料，观察其溶解情况，优质复混肥水溶性好，在水中绝大部分能溶解，即使有少量沉淀物，也较细小。而劣质复混肥难溶于水，残渣粗糙而且多。溶解速度快慢不是鉴别质量好坏的标准，只与溶解程度有关。

六尝：复混肥中的钾一般是氯化钾或硫酸钾，这些钾盐有咸味，在购买时可以取微量复混肥放在嘴里，有咸味为真品，若无咸味，则是伪劣产品。

七捏：复合（混）肥硬度越好，质量越好，此法要结合烧或水溶。

水溶肥识别小知识

一、气味

因为一般情况下水溶肥的制作过程中添加了一定的食品级原料，食品级原料就是人们所说的可以食用的原料，所以是没有任何刺鼻气味的，甚至还带有一点点香味。如果有刺鼻气味的话，那就只有一种情况了，买到劣质品了。

二、声音

这个是适用于液态水溶肥的，我们可以拿着瓶子晃动一下，如果能听到水声那就证明是假货。液态水溶肥里面几乎是不含水的，非常粘稠，就算滴到纸上也不会出现渗透的情况，而是会流动。

三、观察

质量好的水溶肥颗粒均匀，大小跟食盐颗粒差不多，呈结晶状。而且，水溶肥有一个通用执行标准，是有农业部颁发的，标准号是大量元素水溶肥NY/1107-2010、中量元素水溶肥NY/2266-2012、微量元素水溶肥NY/1428-2010、含氨基酸水溶肥NY1429-2010、含腐殖酸水溶肥NY/1106-201，如果所产品包装没有标准号，或者不是对应的标准号，那么八成就是假货。

四、实验

粉剂：真正好的水溶肥可以快速的完全溶于水中，不会有任何残留，水的颜色也不会发生变化，如果有沉淀或者水变色了，那就证明是质量较差的或者根本就不是水溶肥。因为尿素也是可以溶于水的，只是时间较长，而且会有少许沉淀，使水变色。但是这并不影响一些厂家直接就把尿素粉碎之后，当做水溶肥卖出去。

液态：因为水溶肥中含有生物活菌、含腐殖酸、聚谷氨酸、多肽酶等有机物，-10℃不会结晶，-30℃也不会结冰，如果在0度左右出现结冰的状况，要么是劣质产品，要么就根本不是水溶肥。

识别有机肥好坏的简易办法

有机肥是果树必备的基肥，近年来果树面积猛增，大量需要品质良好的有机肥，有机肥品质的好坏直接影响到了肥料自身的使用效果，按照科学的鉴别方法区分有机肥的好坏不是难事。

简单鉴别优劣的方法：抓一大把放铁板上用火烧，烧后有烧焦头发的味道，说明含有高蛋白，品质好。

复杂点的通常都用“三看”法来鉴别：

一看原料、二看工艺、三看菌量

一看原料

俗话说“复合肥看养分，有机肥看原料”就是这个道理。

目前市面上用做有机肥的原料品类较多，质量也良莠不齐，效果差别很多大。

常用的有腐植酸、城市污泥、纸厂纸泥、木质素、生化制药厂的废弃物以及饼粕等。

腐植酸类原料对土壤和根系有一定的改良作用，但对土壤中有益菌的支持作用微乎其微，因此在肥料品质上表现一般。

城市污泥、纸厂纸泥由于重金属含量较高，若在处理过程中有遗漏，会造成作物的人为污染，造成收益上的损失。

木质素类原料的有机肥虽然有机质含量较高，但由于木质素在土壤中分解很困难，用其做肥料效果可想而知。

近几年，将生化制药厂的固形废弃物经微生物法腐熟处理后制成的有机肥，在农业的实际生产中表现出了良好的效果，这是由于生化制药厂用于抗生素生产的培养基都会加入淀粉类和饼粕类组分。

这些生化后期的废弃物，在前些年往往被用于加工饲料，鉴于食品安全的因素，后来被国家明令禁止往饲料中添加。

但这些废弃物中的成分其营养价值非常高，经腐熟处理后用作有机肥料则效果非常显著。市面上也有厂家直接用饼麸类来生产有机肥料，但由于原料成本太高，而标识“豆粕有机肥”或“花生麸有机肥”等产品到底是否含有豆粕花生麸、含有多少，在没有亲自监看整个生产流程情况下，我们很难评判。

因此，在选择有机肥时从原料上进行把握，才有可能挑选到一款好的有机肥，所谓“好原料才能产出好肥料”即是这个道理。不少农资商家和农民朋友评价有机肥的优劣，直接用NPK含量和有机质含量来衡量，这是不科学的，不少无良厂家直接在有机原料中掺入化肥来提高NPK含量，而有机质含量更简单，直接用废木头树叶打碎处理来达到指标，但前面我们说过木质素在土壤中分解很困难，时间也需要很长，根本不能及时满足果树的营养需要。那么我们要怎样才能直观评价优劣呢？

可以这样做：

1、玻璃杯或透明杯一个

2、取有机肥或生物有机肥30-50g放杯中

3、加入100ml清水

4、搅拌一两分钟，明亮处静置10分钟

5、通过观测杯中的沉淀来区分有机肥或生物有机肥中杂质含量

6、看水溶液颜色，颜色越浅肥效越差（浅色、浅黄色肥效低；褐色肥效佳）

二看工艺

这方法对农民来说也很难评价和分析，有几个人能亲自到厂家看生产流程呢？

但是可以凭一点认可，那就是大厂大品牌来的质量保证。包装上标有农业部登记证号的，有些省份部门颁发的登记证号是查不到的，具体查证可以在“农查查”上查询。

外文包装的尽量不要购买，因为有机肥都是废物再利用，国外进口几乎不可能。

三看菌量

这得通过专业仪器进行研究，此处可忽略不计。