生猪供给恢复明显猪价将回归常态

2020年商品猪供给下半年底部回升

四季度猪价同比下跌

2020年,国内猪肉价格平均为52.47元/公斤,同比涨56.3%。去年下半年,国内生猪供给底部回升。据国家统计局数据,2020年猪肉产量4113万吨,比上年下降3.3%。

2020年,上半年受新冠肺炎疫情影响,消费量明显下降,下半年消费需求逐步恢复。此外,受养殖效益带动和优惠政策驱动,各类养殖主体,尤其是规模养殖场补栏生猪的积极性非常高涨,带动仔猪价格较上年大幅上涨。

受国内供给偏紧、猪价呈现历史超高位影响,猪肉进口创新高。2020年猪肉累计进口量439万吨,同比增加108%,累计进口额达120.41亿美元,同比增加157.6%。

2021年猪肉供给偏紧格局

将逐步缓解、猪价回落

预计2021年猪肉供给将明显恢复,四季度生猪供给有望接近常态水平。从规模化水平来说,非洲猪瘟后大量散养户和小规模户退出生猪养殖,龙头养殖企业通过多种方式快速扩张,带动了生猪规模化和组织化水平提升,预计2021年生猪规模化水平将会由2019年的53%提高至接近60%。

2021年生猪和猪肉价格有望明显下跌。春节前受节日消费拉动,猪价季节性反弹,接近上年同期水平,1月下旬开始小幅回落。总的来说,与新冠肺炎疫情有关的干扰可能还会影响冻品流通和猪肉供给,冻品流通恢复时间和规模影响猪价回落速度和幅度,同时养殖户还必须高度警惕非洲猪瘟疫情风险,做到有效防控不松懈。 (据《农民日报》)

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