钙是植物生长的必需营养元素，具有多种生理功能，作为细胞内的第二信使参与作物生长代谢的多种生理过程，对维持细胞正常的生命活动具有重要作用，并从多方面影响作物的生长发育和果实的品质形成。　 钙元素的基础原料来源：常见的钙元素有硝酸钙、氯化钙、硝酸铵钙和螯合态钙等。

一、钙对作物生长的主要作用：

1、促进细胞分裂 钙是植物必需的营养元素，构成细胞壁的重要成分。植物缺钙细胞不能正常分裂，严重时生长点坏死，极易发生生理性病害。

2、增强对环境胁迫的抗逆能力 。

增强膜的选择性吸收能力，增加果实皮层的厚度和弹性韧性,提高果实抗裂、抗摔以及抗晒能力。还可增加植物对盐害、冻害、干旱、热害和病虫害等的抗性。

3. 防止植物早衰 　　

果实成熟过程中，植物的衰老与乙烯的产生密切相关，而钙通过对细胞膜透性的调节作用可减轻乙烯的生物合成，从而延缓衰老。此外采后果实的保鲜贮藏性与呼吸强度有关。因而，果实中含钙充足，则膜结构保持完整，延缓果实衰老，延长货架期。

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 　  钙能中和代谢过程中产生的有机酸，形成草酸钙、柠檬酸钙、苹果酸钙等不溶性有机酸钙，调节PH值，稳定细胞内环境。

二、缺钙的主要因素：

1、植物的钙源多来自于土壤，而以下土质情况往往影响作物对钙元素的吸收！

2、土壤的质地轻，有机质贫乏，淋失严重的土壤，有效钙供应不足；

3、酸性土壤的淋溶作用强烈，钙容易流失，导致缺乏：

4、土壤中铵态氮、钾、镁、铝等养分含量过高时，与钙发生拮抗作用，抑制根系对钙的吸收。

5、土壤氮素过量，易导致作物旺长，根冠比下降，影响根系吸收钙的能力。

6、土壤中的磷含量过高，易与钙形成难溶化合物，影响钙的有效性。

7、高温 造成根系失水，植株萎焉，加大了根系对钙的吸收难度。

8、多雨降雨过大，土壤积水，植株容易造成沤根，影响根系吸收。

9、光照弱光照越小，蒸腾作用越小，钙的运输能力降低，作物的吸钙量越低