梨是世界性大宗果树，全球约有85个国家和地区种植梨树，梨也是中国三大水果之一，我国是世界梨第一生产和消费大国。据国家统计局的数据，2018年中国梨栽培面积94.3万公顷，总产量1607.8万吨。特别是改革开放以来，中国梨生产发展迅猛。从1985年开始，中国梨的栽培面积和总产量稳居世界第一位。据联合国粮食及农业组织（FAO）2018 年统计，中国梨栽培面积和总产量均占世界总量的70％左右。中国也是世界重要的梨果出口国之一，在国际梨贸易中占有举足轻重的地位。

梨树在我国分布较广，南北均有种植，是广大乡村脱贫致富、农民奔小康的支柱产业，市场上也需要更多优质梨的稳定供应。为了满足广大消费者的需求，实现梨鲜果的周年供应，除了提升贮藏技术，还可通过品种布局来实现。

今天为大家推荐一本良心巨作《中国梨树志》，它是由中国农业科学院郑州果树研究所果树种质改良中心主任、梨产业体系岗位科学家李秀根研究员和南京农业大学梨工程技术研究中心主任、梨产业体系首席科学家张绍铃教授担任主编，全国30多家主要的梨研究单位的60余名专家参与编写，历时6年精心打造。

李秀根

中国农业科学院郑州果树研究所研究员，全国梨育种协作组组长，《果树学报》《中国南方果树》和《果农之友》期刊编委。主要从事梨种质资源收集、保存、评价、新品种选育和现代栽培技术研究，在梨种质资源、遗传育种和现代高效栽培技术领域有较深入研究，为我国梨学科建设、人才培养和梨产业发展作出了较大贡献。

张绍铃

南京农业大学园艺学院教授（二级），国务院政府津贴专家，农业农村部种植业专家指导组成员，国家现代农业（梨）产业技术体系首席科学家，全国梨产业协作组组长，《Frontiers in Plant Science》《园艺学报》《果树学报》等期刊编委。主要从事梨遗传育种与栽培技术研究。牵头主持国家及省、部级科研项目60余项，以梨为研究对象发表论文数国际排名第一（Web of Science），以第一完成人杂交育成通过审（鉴）定梨新品种6个，主编著作18部，其中《梨学》是唯一系统阐述现代梨学研究成就和生产技术经验的专著。

作为国家出版基金资助项目，该著作以2008—2015年我国梨属植物种质资源普查工作为基础，全面、动态地记录了我国梨属植物的起源与演化、现存种质资源概况、梨文化传承、生产栽培技术演变、植保和贮藏技术变革以及取得的各项成就，如实反映了现阶段我国梨属植物科研、生产和种质资源的真实全貌。该著作得到了束怀瑞和邓秀新两位院士的高度评价，认为其既继承了《中国果树志（第三卷）·梨》（1963年出版）的理论观点，也融入了现代学者近几十年的研究成果，是一部系统性的梨属植物研究科学专著，具有很高的学术价值和行业指导意义。该书共计265万字，1408页，入编1172个梨品种，彩色照片3500多幅，现由中国农业出版社正式对外出版发行。

该著作在编写上重点呈现了以下几个方面的内容：

一是系统地总结我国梨科学研究进展、生产技术的变革、种质创制及新品种培育等成果；

二是重点地介绍梨属植物野生种及生态类型、地方品种、新育成品种以及从国外引进的种质资源，尤其是20世纪60年代以来国内外创制的新种质、选育的新品种及砧木，客观描述其植物学特征及农艺性状；

三是对所列的全部种类和品种资源的花、果等器官，除进行文字描述外，还以彩色照片直观展现其形态特征；

四是对梨同物异名及同名异物的品种资源进行了甄别，去伪存真，参考国际生物学联盟和国际栽培植物命名法委员会通过的《国际栽培植物命名法规（第八版）》中规定的品种命名方法，对名称不一的栽培品种进行规范命名；

五是根据国内外近年来的研究成果，对原产中国的白梨品种进行了重新分类和命名，将白梨品种归类到砂梨栽培种下的一个生态类型或品种群，即原产于中国的梨属植物栽培种，主要分为秋子梨、砂梨、新疆梨和川梨，其中砂梨包括白梨品种群和砂梨品种群。

《中国梨树志》是相关单位多年来科研创新和种质资源保护的总结，涉及的大多数内容获得了国内各层次的科技奖励，几乎代表了国内该领域的最高水平。作为中国梨科研生产领域的集大成之作，该书不仅能够为我国梨属植物科研和产业发展提供重要参考、为广大读者提供可靠学习依据，更有利于加强地方果树品种资源抢救保护。

购书咨询：郭银巧：010-59194899，13436481937（同微信）

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