水稻出现晚熟的因素很多，品种、气候、水肥管理不当、环境以及移栽时间、返青速度等，都有可能造成水稻晚熟的情况发生。下边，我就以我的种植经验结合上述的因素谈一下这个问题。
1、品种。农业种植中品种选择是个大问题，抗性、产量、品质、熟期等，都是需要考虑的因素。以我们黑龙江为例，共划分除了4个积温带，根据每个积温带不同的积温上下限，划分品种的熟期。比如说黑龙江近两年比较火的12叶品种绥粳18来说，在第1-3积温带种子没有什么问题。但是在第4积温带种植就属于跨区种植，有可能不能安全成熟。所以，在黑龙江的第4积温带种植绥粳18，就会出现晚熟的情况。主要的原因还在于有效积温不能满足这类跨区种植品种对有效积温的需求。所以，在水稻品种的选择方面，一定要选择适合本地区有效积温、能够安全成熟的品种。


2、气候问题。之所以会谈到气候问题，就是因为黑龙江地区2019年明显的整体出现水稻晚熟情况的发生。主要的原因就在于水稻移栽之后，6-8月份的整体平均气温较往年偏低、有效积温也较往年有所降低，由此造成水稻的生育期延迟。据调查，2019年黑龙江的水稻抽穗较往年延迟5天左右。特别是那些跨区种植的水稻品种，有得抽穗期延迟可能会达到7-10天。但是对于这样反常的气候并不常见。


3、水肥管理不当。这个因素是比较常见，最多的就是长期深水灌溉造成的水稻生育期延迟；分蘖肥或者穗肥中的氮肥用量过大造成的水稻贪青、晚熟；还有一点就是穗肥施用过晚，从而出现氮肥肥效持续期过于滞后而出现的水稻贪青、晚熟。


所以，在水稻种植中，水分管理方面需要浅水层灌溉、浅湿干灌溉进行适当的晒田，减轻水分过量对水稻的不利影响；同时，在氮肥施用方面，也要做到科学、适量、适时的施用。做到用量科学、量足却不过量；施用基石、不宜延后，宁早不晚，避免氮肥施用过量、氮肥施用过晚出现氮肥后移情况发生。


4、环境。如果大家有过种植农作物的经历就会发现，田地附近有树带、大树能够出现覆盖农作物的树荫的话，在树荫庇护下的农作物生长进程慢、长势差、熟期晚。种植水稻也是如此，在这样的区域种植的水稻，株高矮、分蘖少、抽穗晚、穗小、结实率低、熟期相对偏晚。对于这个因素真的没什么好办法，随意砍伐树木违法，不种却影响收益。如果允许的话，建议把上部的树冠打掉，减少树荫覆盖的区域。


5、移栽时间。农作物种植需要遵循24节气来进行，比如我们吉林和黑龙江地区就有不插“六月秧”的说法，是很有科学道理的。东北地区的水稻种植主要以移栽为主，需要提前培育秧苗。在秧苗生长到一定叶龄时，在苗床上就没有足够的生长空间了。此时大棚内的温度虽高，但是秧苗也只是长高度，但是叶龄生长的进程却明显减缓了，就是因为苗床上可供秧苗生长的空间太小，不能提供足够的养分供给其新生叶片的分化和萌发。所以，培育的秧苗在苗床上生长到适当的叶龄之后就需要及时的移栽到大田满足其后期的生长。在我们黑龙江地区，都是移栽3.5-4叶龄的机插中苗，而且都是在5月底之前完成，就是为了让秧苗转移到大田能够尽快的萌发出新生叶片、争抢更多的有效积温来安全成熟。如果移栽过完，就有可能出现晚熟的情况了。因此，在防治晚熟方面，适时移栽也是一个关键因素。


6、返青速度。秧苗移栽到大田之后，由于根系的损伤，会出现一段时间的“缓苗”期。这个“缓苗”期有可能在2天内完成，也有可能在7-10天左右的时间才能返青。影响返青速度的因素和温度、水分、秧苗素质以及移栽时的叶龄息息相关。可以说，适时移栽的秧苗，返青越早，成熟的也越早；返青越晚，新叶分化、萌发的越晚，水稻的成熟也就越晚。相邻的两块地，种植一样的品种，同期移栽，一个2天就返青，一个8天才返青。那么，2天返青的地块就比相邻的地块能够提早成熟3-6天左右。所以，秧苗移栽之后的返青速度对水稻的晚熟也有一定的影响。比如说及时的补扶苗水、追施返青肥、防治移栽初期的潜叶蝇和负泥虫等虫害，都能有效的提高水稻的返青速度。


所以，能够造成水稻晚熟的因素很多。我们需要针对我们遇到的水稻晚熟情况来具体分析造成水稻晚熟的因素，来制定相应的对策。比如说喷施磷酸二氢钾+芸苔素内酯来促早熟。

以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。