玉米长芽子，实际上就是分蘖，属于单子叶植物营养生长固有的特性，分蘖中储存了生长中的大量营养元素。分蘖还分为一级分蘖、二级分蘖、三级分蘖等等，所以如果掰芽子是掰不尽的，掰了还会再长，很多地块掰3遍4遍都掰不尽。
人们担心的是芽子会与主茎间产生养分争夺。实际情况是，你就是放任其随意生长的情况下，也会有92～98%的芽子在玉米抽雄后即逐渐枯萎死亡，只有2～8%的芽子能长成并结棒！


那么芽子有哪些好处吗？
1、增加玉米整体的叶面积：
研究表明，不去分蘖比清理分蘖叶面积大得多，为玉米产生更多的干物质打下了良好的基础。
2、增加了根系数：
农作物根系是吸收养分和水分的主要途径，有的专家称主根是植物的“腿”、毛细根是植物的“嘴”，这个说法非常准确到位。只有根系发达才是产量最大的也是唯一的保障，有实验表明：留孽平均每株根数是56条，而去孽株为29条，平均增加27.6条，即增加95%。
3、减少了土壤水分的蒸发：
在实验中测定留孽比去孽地表10厘米处土壤含水量高15%左右，留孽后形成较大的叶冠层减少了土壤水分的蒸发，起到了保持土壤水分的作用。可见在这种情况下，叶片蒸腾与地表蒸发相比，蒸发的作用更大，故留孽可保持土壤水份和抵抗干旱。
4、削除顶端优势：
凡是芽子多的玉米主茎形态上都是矮粗胖，芽子越多，主茎旺长的可能性就越小。植株矮粗胖才是丰产的标志！
5、生殖要素的回流：
芽子在玉米抽雄后会逐渐枯萎死亡，其中的水分、光合产物、生殖要素会回流到主茎，后为玉米成熟提供养分。


掰芽子的坏处：
首先是大大增加了劳动量，有些常规品种还需要清理叉子多次才一直到玉米拔节才可能停止。另外掰除芽子是对植株的一种伤害，在植株自我修复的过程中，病虫害入侵、真菌感染的几率会加大。


正确的做法是：
芽子不要掰！我们在杂交玉米的测试中，每亩密度4000株以下的掰除叉子产量会有稍微的增加，一般也在5%左右差异很小，没有超过10%；密度大于4000株的对产量基本没有影响。其实从另外一个方面考虑，芽子越多反而越好，越多也越安全，当芽子超过3个时，哪一个芽子也不会长高。如果发现个别的芽子太高，可以掐去顶部，千万不要贴根掰掉！
所以说如果你的玉米在4000株以内，如果有时间可以在晴天上午打头就可以，如果没有时间可以不用处理。个人观点仅供大家参考。