央广网昆明2月12日消息（记者 魏文青 赵贝贝）岁末年初，春城昆明消费市场暖意融融。在被誉为“在地风物博物馆”的大观篆新农贸市场里，烤乳扇的奶香与精品咖啡的醇香奇妙交织，摊主的吆喝声与数字导览的提示音和鸣共振。

这座有着20余年历史的老市场，正以日均5万人次的“顶流”客潮，在热气腾腾的烟火气中，完成从民生保障场所向新春文旅新场景的华丽蝶变。

篆新农贸市场（央广网记者 魏文青 摄）

好物云集 滇味年货映照“云品实力”

步入篆新，新鲜蔬果、应季珍馐与传统熟食共同勾勒出浓郁的“滇味”新年。蓝莓、草莓果香四溢，人工培育的黑牛肝菌更是满足了“食菌族”在冬季的味蕾期待。“云南有机草莓特别火，每天快递订单都要发几十单，好卖得很！”商户张先生在摊位前忙得脚不沾地。

始建于1997年的大观篆新农贸市场，如今坐拥600余个摊位。这里品类之丰、特色之鲜，拥有全省16个地州的地理标志产品，使其不仅稳坐昆明人的“公共食堂”，更成为“云品出滇”的绝佳窗口。

“千张肉、草芽汤，配上这道菜，年夜饭才算地道！”摊主肖先生正热情地向食客推介。从宣威火腿、普洱名茶到日销五百个的现烤鲜花饼，市场内货源充沛、秩序井然。

据市场运营人员介绍，近期市场客流已达5万人次左右，春节前最高峰预计将触及10万人次大关。除了夹沙肉、八宝饭等传统年货，现制饵块、拇指玉米等网红摊位前也排起了如龙长队。

场景焕新 烟火市井变身“城市会客厅”

对于游客而言，菜市场是读懂一座城市最高效的途径。沿着篆新市场的街巷信步而行，云南缤纷鲜切花铺陈出一片春意，乳扇、烧豆腐、舂鸡脚香气扑鼻。如今，篆新已成为昆明文旅的新名片。不少省外游客将“篆新菜场游”列为必体验项目，甚至有人专门为此延长在昆明的行程。来自上海的陆女士表示：“逛市场是最能近距离感受当地风土人情的方式，这种‘沉浸式’体验比单纯的景区更有生活味。”

旅游热度持续上升的背后，是农贸市场的精准转型升级。为了适配日益多元的消费需求，昆明市五华区大观街道精准发力，推动传统市井空间向文旅体验场景升级。“我们既要守住农贸市场的民生底色，也要打造展示云南风物的‘城市会客厅’。”大观街道党群服务中心主任李冉表示。

目前，篆新农贸市场融合了餐饮、购物、文化等多元业态，从售卖农副产品的场所，转变为集文化体验、休闲娱乐于一体的综合消费空间。来自普洱的精品咖啡品牌“幸也”在此推出的特调“拓东酱油拿铁”，让老昆明风味与新消费潮流撞个满怀。“不要刻板地认为来菜市场只是买菜，这里更是感受云南风情、体验生活美学的空间。”该咖啡品牌的运营经理王书美说。

数字赋能 “边逛边学”解锁年味新体验

昆明市五华区大观街道联合相关文旅专家、高校团队和科技平台，创新推出四条主题游览线路，并依托“尼人乐游”小程序实现全程数字化体验，让市井烟火与文旅体验深度相融，让游客在漫步间真正“遇见篆新，读懂云南”。游客只需手机扫码，便可获取摊位导览、特色推荐及知识讲解。

“拿着手机就能‘组局’逛吃，扫码还能像玩闯关游戏一样学习野生菌知识。”旅居游客张笑通过数字化向导，完成了一场妙趣横生的“市场研学”。这种“边逛边学、边吃边看”的微旅行，有效延长了游客的停留时间，让原本“藏在深巷”的摊主获得了更高的品牌溢价。

从保障民生的“菜篮子”到文旅融合的“新地标”，篆新市场的蝶变，正是中国年货市场转型升级、消费潜力持续释放的生动缩影。在升腾的烟火气中，昆明篆新正向世界展示着中国农贸市场的现代化脉动。那一抹抹绚丽的云花、一口口醇厚的云味，正承载着人们对美好生活的向往，在新春里奔涌出无限活力。

来源：央广网