水稻秧苗在移栽的时候，相互缠绕在一起的根系会被撕开。一些根系会在人工或者机械移栽的过程中因为秧苗的分离而出现一定程度的根系损伤。根系损伤之后，根系的正常生理功能受到抑制、吸收肥水的能力降到最低，而秧苗的叶片因为缺少水分和养分的供给，从而出现萎蔫、甚至部分叶片干枯、秧苗死亡的情况。直至根系重新生发，这种情况才会逐渐的缓解、叶片重新直立，也就是我们所说的返青、缓苗。但是，由于田间水分条件、气温以及秧苗素质的差异，水稻秧苗返青的速度也有一定的差异。所以，需要通过人工补水、补肥的方式促进秧苗的快速返青。


1、施用速效氮类肥料。最常见的就是硫酸铵，能够快速的提供速效氮 成分。硫酸铵中的铵根离子在土壤中可以直接被水稻秧苗未受损伤的根系吸收和利用。一般来说，硫酸铵施用之后2-3天左右的时间，水稻秧苗的颜色就会发生明显的变化。所以，硫酸铵的肥效反应速度比较快。


其次是速效氮成分能够促进秧苗的根系生发。水稻秧苗的返青，其实就是根系恢复、新发的过程。根系恢复的越多、恢复的越快，水稻的返青速度也就越快。而对于大部分损伤、生理功能受到抑制的根系来说，吸收水分和其它养分的能力受到限制。可以直接被吸收、利用的速效氮成分就是这个阶段最适合施用的速效氮肥。铵根离子被利用之后可以促进水稻体内的蛋白质合成和根系的生发，加速秧苗的返青速度。


2、肥效持续期短、对水稻的负面影响小。硫酸铵类的速效氮成分的肥效反应速度较快，但是肥效持续期较短，一般只有5-7天左右的肥效持续期。在肥效反应反应结束之后，还需要正常的使用其他的尿素等氮肥来满足分蘖等生育阶段对氮元素的需求。所以，硫酸铵的施用并不会影响到水稻种植过程中复合肥或者尿素的用量，也不会出现用量过大而出现旺长、徒长、无效分蘖多等负面情况的发生。所以，硫酸铵是作为秧苗缺氮症较为严重情况下的紧急缓解措施，返青期的施用也是如此。


3、返青结束就可以利用底肥和分蘖肥的氮素。由于硫酸铵的肥效持续期短，水稻的返青阶段叶只有几天的时间。秧苗在返青之后就可以利用底肥中的氮素以及分孽肥中的氮素满足后期生长阶段对氮素的需求。所以，在返青期有限的时间里，使用肥效反应速度快、肥效持续期短、能够加速秧苗返青的硫酸铵来说，明显比施用尿素更加的适合、效果也更加的明显。


以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。