蔬菜无土栽培尤其是在营养液循环系统中,环境条件中温度与湿度保持恒定,其病害比基质栽培更多。尤以各种腐霉病危害严重,给栽培作物造成很大危害。

1根系病害常见种类

☆细菌性病害:如软腐病、青枯病和溃疡病等。

☆疫霉菌病害:如疫病。

☆镰刀菌病害:镰刀菌引起的病害很多,枯萎病是其中比较普遍的病害。

☆根结线虫病:主要危害黄瓜、甜瓜、南瓜、番茄、茄子和胡萝卜等。

2根系病害的症状

病菌侵入植株后会产生不同的病症,如根腐烂、严重矮化、凋萎,有时整株死亡。线虫侵入后,在主根、侧根均可发病,以侧根为多,在根上形成许多瘤状物。似豆科植物的根瘤,大小不一,球形,初为白色,后变为褐色或黑色,植株地上部分萎缩或黄化,阳光充足时,极易萎蔫,严重时可造成全株死亡。

3防治方法

侵入温室无土栽培蔬菜的病菌主要有以下途径,即:种子、水、土壤、沙、草炭和其他基质及昆虫。其防治措施可分为生物防治、物理防治和化学防治。

3.1生物防治

☆选用抗病品种。选用适当的抗病品种是防治根系病害的首选办法,许多病原菌都是由种子带病的。如莴苣种子可带有莴苣花叶病毒。因此,在选用种子时,要注意选用不带病菌的优质种子。

☆利用有拮抗性的微生物防治。

3.2物理防治

☆温室和设备消毒。种植前,温室内外要清除所有的植物残体,地面上铺上洁净的塑料薄膜隔离土壤。而后在大棚内均匀放置3~4只大口瓶,倒入福尔马林和高锰酸钾(每立方米福尔马林10mL,高锰酸钾4g)给空间消毒,温室密闭24h后通风,等福尔马林挥发干净后方可种植。栽培设施和器具的消毒,可用福尔马林50~100倍或中性次氯酸钙1000倍液浸泡或流动冲洗1~2天。设备器具消毒后,要用清洁的水冲洗掉残液,以防药害,消毒用过的残液可排到温室地面或周围土壤作为环境消毒。

☆种子消毒。一是利用干热灭菌。如70~72℃处理3天或用温汤浸种,将番茄、黄瓜种子置于53~55℃水中处理20~30min。这是比较普遍和常用的方法。二是用中性次氯酸钙消毒。用7000mg/kg中性次氯酸钙处理黄瓜、甜瓜等种子60min,处理后风干播种,如不风干立即播种易产生药害。

☆营养液及基质消毒。夏季进行基质消毒,可将基质浇透水,盖上薄膜,利用高温高湿达到消毒目的。在冬季,可多次翻晒用日光自然消毒。当用有机生态型栽培蔬菜时,选用有机肥一定要注意选择消毒质量好的肥料。

☆营养液消毒。可采用物理、化学或杀菌剂等方法,物理方法主要有过滤、紫外线灭菌、超声波处理、巴氏德灭菌等;化学方法主要有臭氧处理、表明活性剂及农药处理等。

☆加强管理。当基质栽培中营养液不循环利用时,一旦发现病株即拔除,以免传染其他健康植株。同时注意控制根系的水位和流量,并通过控制室内温度和营养液温度来控制根系病害的发生。当营养液循环利用时,最好采用小规模的巡回系统设备,以免大面积作物被感染。当用基质栽培床种植蔬菜时,应每隔5m左右,用塑料将其隔断,以免由于灌溉水互相传染。

3.3化学防治

主要是采用表面活性剂。将表面活性剂加入营养液循环系统中,对腐霉菌和疫病的病菌防治很有效,表面活性剂还可防治莴苣的叶柄肥大病。