由于产量大、收购时间跨度长，中晚稻收购一直以来都是湖南粮食收购的“重头戏”。为做好收购工作，湖南省粮食和物资储备系统坚持市场化收购和政策性收购“双策并举”，坚持严格监管和优化服务“双管齐下”。

据农情统计，今年湖南省中晚稻种植面积4138万亩，总产量较去年将有所增加，丰收在望。目前，湖南中稻已全面上市，市场价格平稳，到库价132～135元/百斤。中晚稻价格预计将总体呈现高开、平走、缓跌的运行态势。全省收储及加工企业已准备好500万吨仓容，完全能够满足收购所需，资金、设备、人员等各项准备也已就绪。

据了解，在今年中晚稻收购工作中，湖南将按照“先检后收、优粮优价、应收尽收”的总要求，对食品安全指标采取先检测后收购，根据检测结果分仓储存，并依次做好粮食溯源登记和质量安全档案工作。对优质粮食采取市场议价、优粮优价收购，引导农民种好粮，提高种粮比较效益。对超过国家食品安全标准的粮食，适时启动临时收储，做到应收尽收，守住农民“种粮卖得出”的底线。

“全省粮食和物资储备系统还将发挥储备 粮收储市场引领作用，稳定市场粮价；严把入库质量关，提升粮食品质。严格落实新修订的《粮食流通管理条例》，切实加强政策性粮食收储监管，并结合开展粮食流通‘亮剑2021’专项行动，加大执法力度，主动查处各类违规违法行为，维护好中晚稻收购市场秩序。”湖南省粮食和物资储备局相关负责人表示。

同时各地粮食和物资储备部门和收购企业将紧贴售粮农民需要，完善优化收购现场服务，积极推广预约收购、上门预检等方式，尽量减少收购现场人员聚集、排长队，做到疫情防控和粮食收购两不误。
周郸宁，刊登于2021年9月23日粮油市场报一版