#智慧农民# 花生麸是果园之宝，农户说发酵花生麸太臭了，如何解决？

这段时间，肥料湘军和不少农户沟通过花生麸肥料的发酵方法及使用效果，花生麸确实是有机质含量非常丰富的肥料，把花生麸所成果园之宝毫不为过，很多果农非常乐意使用花生麸。

不过部分农户在发酵花生麸的过程中，会产生难闻的臭味。询问我们有什么方法让花生麸发酵时不会太臭呢？

实际上，采取自然发酵一般是有臭味的，即使加入EM菌等菌剂发酵，臭味还是很大的。到底采用什么方法发酵才不会臭呢？今天，肥料湘军来具体谈谈花生麸发酵方法。

发酵花生麸是不臭，关键在于发酵菌配方

我们要实现快速发酵，就一定是要选择优良的发酵菌剂，在花生麸中加入微生物菌剂，能够极大加快发酵腐熟的过程，菌种不同，效果也大不相同。

很多果农都在使用活土君发酵王，这个发酵剂配方中的菌种比较独特，不仅能够实现快速发酵，而且能够实现全程无臭，尤其适合花生麸、饼肥以及家庭餐余垃圾等之类的有机肥发酵。

花生麸无臭发酵的操作方法

糖蜜：花生麸：水，按照 1:3:12~15 比例加入。

特别提示：

糖蜜不是我们日常生活中食用的蜜糖，糖蜜是蔗糖厂制糖后剩余棕褐色黏稠液体，主要含有一些蔗糖，如果不是蔗糖产区，不能找到糖蜜，我们可以用红糖替代，由于红糖等成本较高，每吨原料适当加入1-2公斤就可以了。

糖蜜的主要作用是“引爆剂”，也就是微生物菌剂发酵初始阶段，微生物菌剂增殖扩繁可以直接利用物质特别少，加入红糖等物质能够迅速帮助菌种增殖扩繁。一旦促进花生麸发酵的微生物菌大量繁殖之后，发酵速度是你难以想象的迅速。

花生麸在有活土君发酵菌剂参与的发酵过程中，我们还能听到花生麸噼里啪啦分解时产生的气泡破裂的声音。

​一般来说，1斤糖蜜：3斤花生麸：12斤水：一般500克活土君发酵王，可以发酵500斤物料，如果不加糖蜜，100斤花生麸加2-5斤红糖吧

发酵过程不要封闭

使用活土君发酵王不需要封闭，每天需要搅拌（用长铲子最好），让液肥和空气能充分接触，但需要避雨，不能让太多雨水进入发酵缸或发酵池，发酵后的花生麸有机液肥可以静置一段时间使用。

建议使用时，掺混腐植酸海藻之类的水溶肥等一起混用，一般20-50倍兑水淋施就好，还可以加入海精灵生物刺激剂之类混用，促根促梢的效果相得益彰，事半功倍！

注意事项

1、不能和杀菌剂混用

使用活土君发酵王等来发酵花生麸，千万不能加入含有杀菌剂之类的物料。

2、发酵前投料前，最好打碎或粉碎

如果是使用饼状有机肥料等物料，建议适当敲碎或粉碎后投入发酵缸或发酵池，增大与水及微生物菌剂的接触面积，片状花生麸可以直接投入发酵池。

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