#湘农计划# 洋葱又名葱头 、圆葱 ,属百合科葱属,具有特殊辛辣味 ,经常食用具有一定的杀菌作用 ;其根系浅,生长慢 ,茎短缩,在营养生长期可形成扁圆的茎盘 ,洋葱适应性强、栽培简便、产量高、耐贮运、供应期长,除鲜食外,也是食品工业的重要原料。
1.1环境
洋葱较耐旱 、适应性强。对温度要求较低 ,生长适应温度为5~26℃ ,适宜温度在20℃左右 ,幼苗生长适温为12~2O℃。对水分要求不严,较耐旱, 要求空气相对湿度为 60%~70%,土壤较干旱 ,只有在鳞茎膨大期需要保持土壤湿润 。对光照要求与品种有很大关系。
1.2播种
适期播种是生产的关键 ,播种过早,幼苗过大 , 第二年的产量可能高.但易在低温下通过春化阶段 , 先期抽薹率提高 ;播种过晚 ,鳞茎不能充分膨大 ,抽薹率低 ,但产量也低。一般情况下 ,应在当地平均气温降到 l5℃前40d左右播种 。一般在9月上中旬播种 ,掌握苗龄50~60d。
幼苗从穴盘拔出后,按大小分级,剔除病苗、弱苗,定植前将幼苗根部剪短到 1.5 cm,定植时按幼苗大小级别分区栽植。
1.3田间管理
定植后立即浇小水,3~5天再浇1次缓苗水。土壤封冻前浇1次封冻水。第二年返青时浇返青水,叶部生长盛期,保持土壤见干见湿,一般 7~l0天浇1次水。鳞茎膨大期保持土壤湿润,适当增加浇水次数,一般6~8天浇1次水。收获前8~10天停止浇水。
根据土壤肥力和生长状况结合浇水分期追肥。不同生育期对肥水的要求不同,幼苗期以氮肥为主,鳞茎膨大期以钾为主,整个生育期不能缺磷。
1.4病虫害防治
洋葱常见的病害主要有细菌病 、灰霉病 、黑斑病等,常见的虫害有种蝇 、蓟马 、斑潜蝇等 。在进 行田间管理时,要细心观察各种病虫 的发生情况,发现病虫危害,要及时防治,采取物理 、生物 、化学防治相结合的方法,保证洋葱秧苗的健康生长,达到丰产丰收的目的 。
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