冬季修剪，剪锯口的方法非常重要，首先要做到"背上疏净，背侧马耳，背下留芽"。意思是说，疏除背上枝时，剪口要平，不能留桩。
疏除背侧枝时，剪口要向下，向外斜一点，好像马的耳朵一样。这样做的好处是来年剪口上不会发枝，而剪口下发出的枝因靠近背下，还不旺长。
疏除背下枝时，要留一个芽，以促使其来年发新枝，也是为了"促下抑上"，防止背上冒条（因背上有优势）。这样，背下、背侧、背上之间互相牵制，整个枝条的生长就会处于平衡、稳定的状态之中，也就有利于成好花结优果。