一． 湖羊养殖的精细化管理
精细化管理，确保管理科学合理，将有效降低病死率，提升养殖场养殖效益。
1、常规管理：
分群、编号、断尾、修蹄、去势、剪毛、药浴、驱虫、防疫。
2、羊群管理：
① 繁殖母羊（短期优饲、控制运动时间及运动量、避免拥挤、防止流产、及时补饲）
② 羔羊（准确建立初生档案资料、合理整群和及时分栏、早期断奶、按时保健免疫）
③ 种公羊（充足的运动、适时配种）
④ 肉羊育肥（羊舍及饲草饲料准备、选择适宜的育肥方式）
3、人员管理：
固定饲养人员、兽医人员、繁育技术人员、卫生清理人员。
二． 湖羊养殖的疾控保障和饲喂营养关键
1、疾控保障：
① 定期消毒：厂区、圈舍、人员、粪便、用具
② 驱虫药浴
③ 检疫检测
④ 预防接种
⑤ 无害化处理制度
⑥ 建立养殖档案
2、饲喂营养关键：
① 准确评定饲料原料中营养物质的可利用性
② 动物营养需要量的精确评估
③ 限制营养过量的平衡日粮的配方设计
④ 根据群体中每只动物营养需要量相应地调整日粮营养素的供给浓度。
三． 湖羊是工厂化养羊的最佳品种
尽管湖羊的原产地在太湖流域，但由其来源及近年来北方省份“南羊北移”获得成功，如江苏、新疆、河南等地引进的湖羊饲养均取得良好成效。
湖羊被不同地区引入后，能够适应当地的气候条件、饲草条件，能够保持其早熟、产羔多、四季发情、早期生长发育快、环境条件要求低、耐粗饲的特性，适合规模化工厂化饲养。
四． 湖羊的肉质特点
湖羊的肉质好、细嫩鲜美、膻味轻，净肉率高，特点是脂肪少、瘦肉多、肉质鲜嫩多汁。所含人体必需的第一限制氨基酸----赖氨酸含量高。其肉性温、大补、虚寒体热忌食肝。加工成白切羊肉、红烧羊肉、羊肉煲、羊肉汤等，美味营养，广为消费者所喜爱。