一颗柠檬变成300多种产品的秘密

一吨柠檬鲜果,如果按照每斤4元的平均收购价直接卖出,收入只有8000元;如果全部制成味道可口的柠檬冻干片小吃,可以生产250斤,市场售价在12万元以上。重庆潼南,地处北纬30度,年均气温17.9摄氏度,偏酸性的土壤和便利的灌溉条件,让这里与美国加利福尼亚州、意大利西西里岛并称为世界三大顶级柠檬产地。靠着这颗“小柠檬”,当地农民的腰包鼓起来了,也让潼南向着“世界柠檬之都”的目标迈进。

当地一位种植大户2002年开始种植柠檬,如今种植面积达700多亩,年利润100多万元。种柠檬不只让种植大户发家致富,也撑起了贫困户的脱贫希望。在种植大户的柠檬基地里,贫困村民可以学习给柠檬树剪枝、除草等技能,边学边打工,一年可获得近2万元的务工收入。数据显示,潼南柠檬种植面积已从2015年的11万亩增加至30万亩,位居全国前列、重庆第一,获得国家级柠檬生态原产地产品保护示范区等十余项国家荣誉,带动5万多果农脱贫致富,户均增收1.2万元。

在重庆汇达柠檬公司生产车间,一颗柠檬到了生产线上,果肉制成柠檬饮料,果皮制成柠檬蜜茶,果皮还能提炼出柠檬精油,制作成洗面奶、面膜等日化用品,连苦涩的柠檬籽都能制成花果茶……目前,汇达柠檬共研发出化妆品、食品、饮料、保健品等4大类320余种柠檬产品。柠檬在这里会被一点儿不剩地“榨干”用尽,甚至连柠檬叶、柠檬花也成了原材料。

截至目前,潼南柠檬已远销俄罗斯、哈萨克斯坦、印尼、新加坡等30多个国家和地区,出口量已占全区产量的50%以上。(据《新华每日电讯》)

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